小白菜烧面筋

孩子很喜欢面筋，受欢迎的一道菜。

用料  

小白菜烧面筋的做法  

1. 小白菜洗净，控水，切段。面筋球中间切一刀，不切断。

2. 锅干了，加油，葱，姜，蒜，煸炒。

3. 加入小白菜炒边上后，加入生抽，耗油，，白糖

4. 加水拌匀，放入切好的面筋，用筷子按入汤里。

5. 小火炖2-3分钟，滴几滴香油（可以不放）。出锅啦。

小贴士

1,面筋切开容易吸收汤汁。
2,小白菜炒的时候比平常的菜多一点点油，更好吃。
3，喜欢软一些的，小白菜可以多炒一会儿，变色。