用料
肉末意面的做法
猪肉馅加少许盐调味。杏鲍菇切成小丁。
烧水煮开意面,捞出备用。
.锅中少量油,下肉馅和杏鲍菇,郫县豆瓣酱翻炒,加少量的水,汤汁翻炒均匀,稍稍收汁,待锅中还有少许汤汁时,倒入意面,翻炒均匀即可~