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肉末豆角拌意面

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用料  

豆角
意大利面
橄榄菜(瓶装)
黑木耳
红椒
肉末
食用油
味精
酱油
胡椒粉

肉末豆角拌意面的做法  

  1. 蔬菜洗净,豆角切成小圈,黑木耳发好用手撕成小片,红椒切圈,葱和蒜切碎,肉末用料酒和少许盐腌上15分钟

  2. 炒锅放入食用油,油热之后放入葱碎,然后放入肉末,直至肉末变色出香,随即加入酱油,均匀上色,盛出待用

  3. 炒锅放入底油,煸炒豆角,熟透之后加入黑木耳,再将炒好的肉末倒入,加上橄榄菜和红椒圈,不断翻炒至熟,最后加入蒜末,撒上适量的盐、味精和胡椒粉,混合均匀,关火,即可盛出

  4. 酱料的同时,先用汤锅将水烧开,之后下入面条,约2分钟左右,面条变软之后用筷子将它们全部“压”进水里,撒上1小勺盐,滚煮12分钟左右,之后将面条捞出滤水,放入调理盆,拌上1勺橄榄油,最后装盘,加上酱料,点缀香芹叶,拌食,中式酱料配意大利面,角色友好互换,很滋味的一餐~~