![酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃]( "酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃")
辣辣的酱香味黄瓜丁，家常做法，比较简单，可以根据喜好添加或删减调料（个人感觉老黄瓜味更好），不能吃辣的可以少放辣椒！葱姜蒜可以根据喜好添加！步骤图就精简一些啦！
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 2/3勺 |
| 干辣椒/小米辣 | 5个 |
酱爆黄瓜丁的做法
黄瓜去籽去皮（皮不想去可以不去）切丁备用
![酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第2张]( "酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第2张")
辣椒切段
![酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第3张]( "酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第3张")
锅中放入油，油热后放入辣椒，然后放入黄瓜丁大火翻炒。
![酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第4张]( "酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第4张")
黄瓜出水发软后加入豆瓣酱，继续大火翻炒，稍微变色后加入少量水。
![酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第5张]( "酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第5张")
待锅里无汤汁后装盘出锅，一份儿辣辣的酱爆黄瓜就好啦！
![酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第6张]( "酱爆黄瓜丁的做法步骤图，酱爆黄瓜丁怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢的小可爱们里面也可以加一些青辣椒，这次作者就不加了😊
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