![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图")
立秋以后成都又热又闷，简单快手的酸辣柠檬虾来一份！虽然食谱中油不少，但是大部分油不需要吃下去，热量也不会太高
用料
| 柠檬 | 1个 |
| 虾 | 300g |
| 蒜 | 4瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米辣 | 3根 |
| 二荆条 | 3根 |
| 百里香 | 适当 |
| 柠檬罗勒 | 小把 |
| 食用油 | 2勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 百香果汁 | 2勺 |
| 老姜 | 小块 |
夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法
准备食材
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第2张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第2张")
香料｜辣椒切碎 柠檬切片
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第3张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第3张")
虾去掉虾线，去头，去壳 备用
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第4张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第4张")
虾头不要丢了
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第5张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第5张")
虾肉煮熟（变色即可，不要太久）海虾有盐不需要放盐，也不腥我没有放料酒
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第6张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第6张")
虾头冷油下锅，炸出虾油（超级香可以拿来伴面）
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第7张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第7张")
捞出虾头，百里香｜罗勒放进去炸出香味
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第8张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第8张")
葱姜蒜辣椒香菜（部分）放入锅里炒香
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第9张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第9张")
生抽 醋｜半个柠檬汁｜百香果汁倒入虾肉，刚刚炒好的油浇上去
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第10张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第10张")
晾凉就可以吃啦 ，保鲜膜包好冷藏会更好吃！果香浓郁酸辣辣的
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第11张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第11张")
摆盘～开吃
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第12张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第12张")
还做了一个咖啡奶冻配着当下午茶 哈哈
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第13张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第13张")
吃起来
![夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第14张]( "夏日专属清凉小菜泰式柠檬虾的做法步骤图 第14张")
烹饪屋
