我是爱啃骨头专业户，经常刷着手机一边啃骨头，仔仔细细，一根一根，花费着别人2倍多的时间吃饭，听我老妈说我这是家族遗传，我亲姑姑就这样，好吧反正这也不是什么毛病！
买了很大一包鸡翅尖，正好最近下厨房寄来了味道美的一套调料，我是一向喜欢甜辣味，连薯条都喜欢搭配甜辣酱，甜辣风味真是太对我胃口了，就有了这道泰式甜辣鸡翅尖，柠檬的加入给予了翅尖果香，薄荷增加了一些风味，真的是好吃不腻，一个个吃的都停不下来了.
用料
| 鸡翅尖 | 500克 |
| 料酒 | 10克 |
| 姜片 | 2-3片 |
| 葱段 | 1段 |
| 味好美甜辣酱 | 35克 |
| 柠檬 | 半个 |
| 盐 | 1克 |
| 生抽 | 15克 |
| 小米辣 | 2-3个 |
| 杭椒 | 1个 |
| 薄荷枝叶 | 3-4枝 |
| 洋葱 | 25克 |
夏日清爽追剧菜—泰式甜辣薄荷柠檬翅尖的做法
准备需要的一些材料
准备些葱段，姜片。
鸡翅尖冷水下锅，放姜片，葱段，料酒，盐煮15分钟。
煮好的翅尖捞出冲去浮沫迅速放到带冰块的冷水里浸泡5分钟。没有冰块可以用冷水反复浸泡。
切一些小米辣和杭椒，爱吃辣可以多切一些。
洋葱切丝。
柠檬去籽切薄片，薄荷枝叶事先冲洗干净。
翅尖滤水后放入所有材料。
最后倒入味多美泰式甜辣酱。
搅拌均匀冰箱冷藏2个小时后就可以吃了！
柠檬的清香，薄荷特有的风味，Q弹的鸡翅皮肉超级过瘾，一口一个好吃停不下来，追剧必备！
小贴士
冷水浸泡是为了让翅尖变得劲道Q弹，一时没有冰块可以冷水反复浸泡。
薄荷风味很特别不建议替换哦！
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