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酸甜萝卜&酸甜黄瓜

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.45W
酸甜萝卜&酸甜黄瓜的做法步骤图

用料  

萝卜 1000克
黄瓜 250克
盐 20ml
白醋 200ml
白糖 100ml
冰开水 100ml

酸甜萝卜&酸甜黄瓜的做法  

  1. 萝卜和黄瓜用小刷子刷洗干净

  2. 加入20ml的盐，用手抓匀，腌1个小时

  3. 把腌至软身的黄瓜和萝卜捞起放到密封盒里

  4. 加入100ml冰水，200ml白醋

  5. 加入100ml白糖；翻拌均匀；这个时候可以试一下味道，醋和糖的分量随味道添加

  6. 盖上盖子，充分摇匀，放进冰箱摆放10个小时左右

Tags：酸甜 萝卜
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