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翠瓜拌海蜇

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:7.6K
翠瓜拌海蜇的做法步骤图，翠瓜拌海蜇怎么做好吃

用料  

海蜇头 2包
黄瓜 1条
盐
白糖
姜汁
醋
香油
梅粉

翠瓜拌海蜇的做法  

  1. 黄瓜去皮去馕，切细丝，用盐稍腌10分钟，将水挤掉

  2. 海蜇头拆包，用自来水冲洗干净，再用凉的开水浸泡

  3. 将海蜇挤干水分，放上黄瓜丝，加少许盐、糖、姜汁、醋、香油和梅粉拌匀

  4. 冷藏后食用

小贴士

1、我用的是即食海蜇头，无须浸泡
2、此菜特点，爽脆、酸甜，非常适合夏天食用

Tags：翠瓜 好吃 海蜇 翠瓜拌海蜇
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