用料
海蜇拌黄瓜的做法
准备食材,海蜇头一天切丝并去盐(用白开水浸泡6个小时以上),黄瓜切丝,去掉中间部分,太软影响口感;
将海蜇和黄瓜丝一起拌均匀,并放入蒜,糖,醋,搅拌后去水;
食用前放入香油即可。