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椒盐蛋酥四季豆

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:2.67W
椒盐蛋酥四季豆的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

四季豆 500克
盐(绰水用) 1茶勺
面浆:
鸡蛋 2个
面粉 3勺
色拉油 10ml
胡椒粉 1/2茶勺
粉料:
花椒 1/2茶勺
油(油炸时,实耗50ml) 500ml

椒盐蛋酥四季豆的做法  

  1. 锅里坐水烧开后放入四季豆,盐和油,绰水2分钟后捞出沥干

    椒盐蛋酥四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把制作面浆的材料全部拌匀后加入绰水后的四季豆挂浆

    椒盐蛋酥四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内油烧至8分热时,把挂好浆的四季豆放入锅内,炸至金黄后捞出

    椒盐蛋酥四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 撒上花椒粉拌匀,可以当下菜哟

    椒盐蛋酥四季豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1.四季豆绰水断生后,等会油炸时更容易熟