用料
芦笋炒海鲜菇(素食)的做法
准备食材:芦笋+海鲜菇+青红黄椒+蒜片。把芦笋去根,削除表皮切斜段;海鲜菇去除根部用盐水洗干净对半切段;青红黄椒切成丝。
锅烧开水,加入少许盐和油,放入海鲜菇+青红黄椒+芦笋焯至断生,捞出沥干水分,待用。锅热油,放入蒜片炒香,倒入全部焯水食材,炒出水分。调味:食盐适量+鲜菇粉少许,勾入薄芡,大火收汁盛出,装盘。
小贴士
👌