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爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.53W

爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的做法步骤图

如此绝代双色的冬瓜，来治愈没胃口的夏天！

用料

红椒
青椒
冬瓜
姜蒜
生抽

爽口冬瓜粒撞上热辣青红椒的做法

1 姜蒜切成末，青椒红椒切成粒，冬瓜去皮切成小块。
2 锅里热油，爆香姜蒜末，再把冬瓜粒倒入锅里煸炒，加适量水、生抽调味闷煮，等冬瓜变软之后再把青红椒粒倒入翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

青红椒粒易熟也易变色，所以要最后放。冬瓜粒需要加水焖透才好吃。

Tags：粒撞红椒热辣冬瓜爽口

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