这道菜是新手小白做的最多的一道菜
因为简单易学
这个菜谱应该很多
但是我这道菜有一配料应该很多都不会加
用料
西红柿 | 4个 |
鸡蛋 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蕃茄酱 | 2勺 |
新手小白必学的番茄炒蛋的做法
1、准备四个番茄,三个鸡蛋
2、锅中烧开水,倒入装番茄的盆中,静置大概2分钟左右
3、番茄去皮(因为用热水烫过番茄很好去皮)
1、番茄去蒂
2、番茄切块(可以切大块一点儿,不然时间长了就成番茄酱了)
3、鸡蛋放入碗中打散
4、蒜剁细备用
1、锅中热油,油熟倒入鸡蛋炒熟,用铲子铲成小块(怕鸡蛋煎糊铲的时候可以换成小火)
2、倒入切好的番茄和剁细的蒜泥翻炒均匀(2分钟左右)
3、倒入番茄酱翻炒1分钟左右
4、最后加入适量的盐
美味的番茄炒鸡蛋完成(用来吃面也很好吃哦)