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发表于:12-24
又逢龙虾季,周围很多人好这一口,个人却不是很热衷。恐怕是因为在小时候的印象里,小龙虾生长在臭水沟的缘故,那时候的夏天里我们常常结伴,白天去臭水沟里钓小龙虾,或是晚上去长江边打着手电筒...
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发表于:01-14
用料鲜虾花椒辣椒葱姜盐糖辣子虾球的做法把虾洗干净,将整个虾背剪开,挑去虾线,然后用厨房用纸吸去水份,放到锅中炸成金黄另起锅,放入葱姜爆香放入适量的盐和少量的糖,然后放入花椒辣椒...
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发表于:07-22
夏天没有麻辣小龙虾就是假的夏天。以前都是婆婆做,最近婆婆回老家了想吃就自力更生了。婆婆做的是麻辣虾球,又麻又辣又有味还干净肉多还好看,吃着超级过瘾,吃了后外边餐馆的小龙虾都没兴趣...
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发表于:11-25
周末想吃虾,去市场买虾,个头不大,索性做个麻辣虾球吃~买了7斤做了麻辣虾球,简直太好吃啦!最后多了一点点虾,第二天煮了个面吃~龙虾面我YYDS!用料小龙虾7斤大蒜一小碗啤酒1瓶花椒一把蚝油一甩...
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发表于:11-11
小龙虾上市啦,又麻又辣的小龙虾是必吃的,制作简单,味道却不简单用料虾尾500g啤酒1瓶鸡蛋或者鹌鹑蛋24个5个火锅底料1小块干辣椒1小把花椒3小勺姜6片香叶1片八角2个味好美黑胡椒1勺料酒1勺...
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发表于:07-27
一个吃货,吃就对了用料小龙虾3斤干辣椒5个姜5片料酒1勺蒜1个生抽1勺老抽1勺八角2个冰糖10克桂皮2-3块蚝油1勺花椒适量大葱3-5切片啤酒1瓶盐,胡椒适量麻辣炒虾球的做法买鲜活的小龙虾,做虾...
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发表于:11-10
下酒小菜,超辣超好吃。用料小龙虾1斤大蒜3瓣姜5片花椒30粒左右干辣椒8个生抽1勺料酒1勺啤酒100毫升火锅底料一大块小米椒2个青椒(辣)1个麻辣QQ虾球(虾尾)的做法一斤龙虾尾,多洗几遍备用。准...
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发表于:07-25
夏天和小龙虾最配哦~在家也一样可以吃到美味的龙虾。用料小龙虾2斤姜5片大葱半根洋葱半个干辣椒6个花椒一小把八角1个牛油火锅底料一小块土豆一个生抽2勺盐1勺麻辣龙虾球、小龙虾的做法...
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发表于:10-09
甜香微辣,弹脆爽口,夏日营养补充佳肴。用料虾牛油果玉米粒豌豆芥辣虾球的做法食材都准备好,虾仁用盐抓一下,所有食材抄水备用。虾仁也可过油沙拉酱,青芥辣,柠檬汁搅拌均匀拌匀开动吧!...
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发表于:06-02
作为一个武汉人,夏天标配是麻辣小龙虾🦞,来了杭州后店里很少有觉得好吃的小龙虾,于是决定自己动手啦!用料油50克小龙虾3斤啤酒2瓶火锅底料1包干辣椒10个花椒若干粒洋葱1个小葱3根蒜10瓣姜1...
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发表于:06-11
看日食记学到的菜(所有权归他所有啊我就是小小改了一丢丢)自己变成了煲可以配喜欢吃的菜辣得很爽(虾球换成鱼滑啊牛肉啊我觉得都是通用的哦)用料明虾肉一包(冰鲜的大概有二十只)草果两三个丁...
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发表于:05-04
一直想念妈妈做的虾球,今天完美复刻。这道菜非常快手,超下饭,不吃辣的小朋友都会忍不住吃好几只虾。这道菜突出糖和胡椒的味道,所以要稍稍多给点,喜欢重口味的可以多放尖椒。用料虾500克花...
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发表于:06-02
全家都爱吃的小龙虾,外面的固然方便,但是卫生堪忧,而且不能任性的想要多麻辣就能有多麻辣,于是.........用料大蒜5瓣花椒半碗小龙虾6斤去头剪脚拔虾线姜约20克鸡精适量花雕酒3茶匙糖5g青红...
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发表于:10-10
这个是昨天才做的,其实本来想当天就发的菜谱,味道确实不错的哦!用料小龙虾3斤八角3个小角桂皮一点点辣椒适量花椒适量大葱一根生姜一小块大蒜10瓣番茄酱适量耗油适量豆瓣酱适量啤酒200毫...
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发表于:02-18
最适合夏天的一道菜,而且自己做的不仅干净还便宜!非常的实惠!无龙虾不夏天!用料小龙虾3斤干辣椒10个葱姜适量蒜1头炒龙虾调料一袋啤酒适量糖1勺麻辣龙虾球的做法小龙虾洗干净后,锅中多倒点...
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发表于:03-18
又到了龙虾季节,外面吃又贵又不卫生。最后还是决定自己买。自己烧。老公吃了以后大赞。决定以后都不出去吃龙虾了哈哈用料龙虾1500克葱姜蒜干辣椒花椒香叶桂皮八角白酒生抽盐白糖麻辣小...
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发表于:09-30
用料虾仁火锅底料麻辣虾肉球的做法煮虾球炒虾球...
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发表于:04-20
用料小龙虾5斤花椒适量姜适量青辣椒适量小米椒10个蒜泥一碗紫苏适量青瓜1条酱油、盐、蚝油适量麻辣小龙虾🦞&蒜香虾球的做法洗刷刷刷干净后,扯虾线。捏住虾尾一扯,虾线就完整拉出来...
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发表于:07-03
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料虾仁(大)250g春笋1根莴笋1根蒜10g盐1g干辣椒15g白糖1g生抽10g淀粉30g食用油20g郫县豆瓣酱20g花椒3g生抽10g麻辣双笋虾球的做法春笋和莴笋切滚...
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发表于:02-15
以前小时候最喜欢在两路口血库的大排档吃小龙虾球…一个人可以整一盘,记得当时的价格是五毛一个后来还涨价了,那么多年一直喜欢,现在爱上做菜,终于可以想吃什么就自己动手了,因为只吃虾尾部...
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发表于:03-18
每年小龙虾季,天一黑,老街老巷子就会摆很多卖“冷啖杯”的小摊,生意极其火爆。又麻又辣的小龙虾,大罐透凉的扎啤大概是夏天最回味无穷的美食。每次在外面吃到味道好的,都想回家做做看。试过...
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发表于:12-16
用料虾球泰式甜辣酱红色灯笼椒淀粉盐甜辣虾球的做法将红色灯笼椒切片,下锅炒,放少许盐。炒至有点扁塌塌之后,加入虾球。翻炒两三分钟后,放入泰式甜辣酱。再翻炒五分钟左右,出锅。...
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发表于:10-08
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜面条100g虾滑虾仁60g鸡蛋清1个盐1g白胡椒粉1g底料食用油10g火锅底料30g大蒜15g干辣椒10g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g小葱根据口味添加麻辣虾...
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发表于:04-04
小龙虾,去头,抽筋,放点小苏打白醋泡一会,用牙刷刷干净~用料小龙虾斤姜片花椒粒干辣椒个蚝油勺大蒜瓣糖克盐克料酒勺醋勺生抽勺香料大料随便麻辣虾球的做法刷干净的的虾尾巴……备料锅烧热,...
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发表于:08-02
重口味的我就爱这一口!麻辣十足的小龙虾球,爽翻!夏天当零食吃啊用料小龙虾4-5斤啤酒400ml左右姜4片豆瓣酱1勺花椒1小把干辣椒4-5个大葱5-6片超好吃麻辣小龙虾球(虾尾)的做法1.按图中准备配...