清炒白菜苔，脆嫩又好吃！

白菜苔，菜心都是来到这边后，才慢慢接触的青菜！清炒青菜的方法，都是一样的。
比较喜欢食物本身的味道，炒菜的过程中，不会放太多调味料，时间不要久，火候刚刚好，清脆又可口！
新鲜的青菜，可口的食物，最抚凡人心！

用料  

清炒白菜苔，脆嫩又好吃！的做法  

1. 将白菜苔清洗干净，控水备用；

2. 白菜苔切好，梗对半切开再切断，梗和叶子分开；大蒜切好，备用；

3. 锅中放入适量油，大蒜炒香后，再放入菜苔的梗翻炒一分钟左右；

4. 再把菜苔的叶子放入翻炒变软，加入适量味极鲜和食盐，调味；

5. 出锅前再放入少许香油调味，盛出来就可以了！