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「青椒姜丝爆炒羊肚菌」

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.06W
「青椒姜丝爆炒羊肚菌」的做法步骤图

用料  

羊肚菌 25克
青椒 适量
仔姜 适量
花椒 10粒
生抽 1勺
淀粉 少许
白糖 少许

「青椒姜丝爆炒羊肚菌」的做法  

  1. ～清洗干羊肚菌
    ～泡发一晚上

    「青椒姜丝爆炒羊肚菌」的做法步骤图 第2张

  2. 羊肚菌切丝

    「青椒姜丝爆炒羊肚菌」的做法步骤图 第3张

  3. ～青椒切丝
    ～仔姜切丝（我用的是腌制过得仔姜）

    「青椒姜丝爆炒羊肚菌」的做法步骤图 第4张

  4. 冷油热锅，下花椒和仔姜，小炒出香

    「青椒姜丝爆炒羊肚菌」的做法步骤图 第5张

  5. ～放羊肚菌爆炒香
    ～随后放青椒丝爆炒

    「青椒姜丝爆炒羊肚菌」的做法步骤图 第6张

  6. ～羊肚菌泡的水+少许淀粉+生抽
    ～大火收汁出锅

    「青椒姜丝爆炒羊肚菌」的做法步骤图 第7张
Tags：羊肚 爆炒 青椒 姜丝
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