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广式豉油鸭

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:5.69K
广式豉油鸭的做法步骤图，广式豉油鸭怎么做好吃

用料  

鸭 半只
酱油 大慨一下
姜 5片
老抽 5勺
料酒 2勺
盐 1勺
冰糖 20克
葱 1把
蚝油 2勺

广式豉油鸭的做法  

  1. 烧热油把冰糖融化。

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  2. 冰糖溶化后，放入姜蒜爆香

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  3. 接着放入鸭子

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  4. 炒至两面金黄色

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  5. 放入酱油老抽，蚝油，料酒，盐加入500克左右清水，大慨一下

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  6. 放入一把葱，不用切。中途翻两次面。

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  7. 大火烧开转中小火焖个30分钟左右，酱汁变浓稠

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  8. 切好摆盘，剩下的酱汁可以淋上薄薄一层，全部淋上去可能有点咸。

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Tags：广式豉油鸭 广式 好吃
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