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下酒菜老醋花生

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:3.15W
下酒菜老醋花生的做法图解 做法步骤

用料  

花生米 一盘
陈醋 60克
白糖 60克
蚝油 少许
盐 2克

下酒菜老醋花生的做法  

  1. 冷油倒入花生

    下酒菜老醋花生的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 中火炸至花生啪啪脆响，有的花生裂开，小火再炸近30秒，酥脆后捞出装盘，放通风处降温备用。

    下酒菜老醋花生的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 醋，糖，蚝油，盐放入锅中熬制

    下酒菜老醋花生的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 熬制到起大泡，关火降温备用

    下酒菜老醋花生的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 料汁倒入花生，搅拌均匀

    下酒菜老醋花生的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 酸甜脆香不腻的老醋花生做好了，适合下酒及佐餐，讲究点的可以拌入彩椒和洋葱片。

    下酒菜老醋花生的做法图解 做法步骤 第7张
Tags：老醋 下酒菜 花生 下酒菜老醋花生
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