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豆乳布丁🍮简单好吃

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:1.81W
豆乳布丁🍮简单好吃的做法步骤图

弹弹弹，关键是好吃不腻。

用料  

黄豆 100克（榨汁机出浆约750克）
水 900ml
吉利丁粉 15克
白糖 40克（微甜）
牛奶 400-500ml

豆乳布丁🍮简单好吃的做法  

  1. 黄豆提前一晚泡好

  2. 加900ml水，打豆浆。
    我家是榨汁机，打出来的是生豆浆，要煮。

  3. 豆浆煮开，加入40克白糖（白糖其实过滤前，啥时候加都行）

  4. 煮豆浆的时候，调吉利丁粉。
    一个碗，倒大半碗牛奶，15克吉利丁粉一边搅拌一边加入。拌匀

  5. 豆浆煮好了，加入剩余的全部牛奶，煮到微沸，就是有小泡泡准备煮开。关火。

    豆乳布丁🍮简单好吃的做法步骤图 第2张

  6. 倒入前面混合好的牛奶吉利丁糊，搅拌均匀

  7. 混合液过滤，放入喜欢的容器。
    盖上盖子（保鲜膜），放冰箱冷藏凝固就可以啦。
    我基本上放一夜（容器小三四个小时差不多就好了）

  8. 这是我拿的之前煮泡面的塑料盒，倒扣成品，貌似还不错😬

    豆乳布丁🍮简单好吃的做法步骤图 第3张
Tags：豆乳布丁简单好吃 好吃 布丁 豆乳
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