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香草布丁

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:2.37W
香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃

早起,小人儿说要吃布丁,老妈子就卷卷袖子,开始了

用料  

奶油 100g
牛奶 250g
蛋黄 4个
细砂糖 25克
香草荚 1根

香草布丁的做法  

  1. 倒入牛奶和淡奶油

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第2张
  2. 放入一根香草荚,从中间劈开,刮出香草籽

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第3张
  3. 我是舍不得把香草荚外面扔掉,所以放在里面一起煮,同时加入砂糖

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第4张
  4. 倒进奶锅大火煮5分钟

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第5张
  5. 四个蛋黄,剩下的蛋白我做了芝麻小饼

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第6张
  6. 蛋黄打散

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第7张
  7. 把步骤4的混合与蛋黄液混合

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第8张
  8. 过筛两次

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第9张
  9. 拿出好多年前买的le creuset碗,烤盘放水,烤箱180度30分钟

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第10张
  10. 出锅

    香草布丁的做法步骤图,香草布丁怎么做好吃 第11张
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