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焦糖布丁

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:3.09W
焦糖布丁的做法步骤图，焦糖布丁怎么做好吃

用料  

吉利丁片 2片
纯牛奶 250g
砂糖 50g
鸡蛋黄 2只
香草精 2滴
淡奶油 300g
表面焦糖：
砂糖 80g
开水 200g
吉利丁片 2片

焦糖布丁的做法  

  1. 吉利丁片冷水10分钟泡软

  2. 吉利丁片、纯牛奶、砂糖、鸡蛋黄、香草精混合隔水煮然后放凉打发奶油加入混合放冰箱冷藏成型

  3. 制作表面焦糖：
    砂糖煮到褐色后放凉倒入冷却好的布丁上再冷藏

Tags：布丁 好吃 焦糖 焦糖布丁
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