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豆浆、米浆类饮品集合

栏目: 豆浆 / 发布于: / 人气:2.46W
豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图

去年买了新的豆浆机,网上搜到的搭配都比较散,就把能找到的搭配收集在一块,开始也做了大部分,后来自己也懒了,有什么材料就随便搭着用了
在这开个集合,如果有新的搭配会再更新进来

每种豆浆里的材料没有具体的数值,材料是以份量大小排序
比如材料:黄豆、甜玉米粒、枸杞、冰糖里
黄豆份量>甜玉米粒>枸杞,最后面的冰糖or细砂糖就根据各人对甜度的爱好添加份量了

用料  

各种豆类 适量
各种米类 适量
细砂糖 适量
冰糖 适量

豆浆、米浆类饮品集合的做法  

  1. 【山药枸杞小米浆】
    材料:小米、山药、大米、枸杞、冰糖
    颜色呈金黄色(话说枸杞明明是红色的,不知道为啥每次打出来的浆都是金黄色的)
    因为没有放豆类,也不存在过滤豆渣的情况
    放了很多小米和大米,所以应该不算米浆而是米糊了
    很好喝!香香的稠稠的 ​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第2张
  2. 【麦仁豆浆】
    材料:黄豆、小麦仁、细砂糖
    颜色呈米色,豆渣口感粗糙偏多
    感觉不用过滤也是可以的,不过滤豆渣的话应该是口感有点糙糙的米糊
    这是款很朴实的米香味豆浆 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第3张
  3. 【双豆红枣豆浆】
    材料:黄豆、黑豆、红枣、小米、细砂糖
    颜色呈浅灰白色,豆渣偏少
    虽然加了小米,豆浆却也不稠
    黑豆简直百搭,跟红枣一起味道完美融合,很香~ ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第4张
  4. 【南瓜豆浆】
    材料:黄豆、熟南瓜、细砂糖(少许)
    颜色呈漂亮的金黄色,豆渣细腻偏多
    因为之前做过的绿豆南瓜豆浆成品不是很好,这次就把南瓜切块用微波炉叮熟后再与黄豆一起打浆
    南瓜本身有甜度,细砂糖根据个人爱好决定是否需要添加
    豆浆很香,光看颜色就很有食欲 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第5张
  5. 【高粱小米豆浆】
    材料:黄豆、高粱、小米、细砂糖
    颜色呈淡黄色,此配方所有材料都不浸泡,豆渣很少
    豆浆很稠,口感像米糊,这次放的糖有点多,喝起来香香甜甜的 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第6张
  6. 【黑豆燕麦豆浆】
    材料:黑豆、燕麦、细砂糖
    颜色呈浅灰色,豆渣很多
    燕麦放的比较多,水相对也比较少,口感比较稠
    气味焦香,喝起来是有些清淡的清香味 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第7张
  7. 陈皮山楂豆浆】
    材料:黄豆、大米、山楂、陈皮、冰糖
    颜色是橙黄色,豆渣不太多
    闻起来有点像红薯烤焦的那种香味
    我按原方子加的陈皮和山楂太多了,导致做出来味道酸中带苦,但喝完有回甘
    建议山楂陈皮不要放太多,或者喜欢山楂酸味的话可以多放点冰糖 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第8张
  8. 【虾皮紫菜豆浆】
    材料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许,盐适量
    颜色呈灰绿色,豆渣不太多
    这款豆浆味道上来讲没有什么问题,喝起来有点像海鲜浓汤,还带有淡淡的豆奶香
    然而作为一个豆浆甜党,从心理上还是不太能接受咸味…… ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第9张
  9. 【黑豆红枣桂圆豆浆】
    材料:黑豆、红枣、桂圆、细砂糖
    颜色呈褐色,豆渣很多
    有桂圆红枣的香味,与黑豆的味道很相容 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第10张
  10. 【抹茶豆浆】
    材料:黄豆、抹茶粉、细砂糖
    这次抹茶粉放了好大一勺,不是宇治那样的抹茶粉,煮出来是草绿色
    闻起来很香,但喝起来有点涩,感觉抹茶粉放多了
    黄豆是泡过的,豆渣很多 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第11张
  11. 【黄豆小米豆浆】
    材料:黄豆、小米、细砂糖
    颜色是淡乳黄色,因为有小米,豆浆很稠
    味道跟纯黄豆浆没啥区别,小米加在里面对味道没什么改变 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第12张
  12. 【魅力消暑浆】
    材料:黑豆、红豆、绿豆(三种豆类份量平均)、细砂糖
    颜色呈浅褐色,豆渣很少,豆浆很稠
    忘记是哪里找的配方了, 那个配方里这款豆浆就是这个名字
    而且有这样的疗效:“有助男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。”罒ω罒

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第13张
  13. 【百合莲子豆浆】
    材料:绿豆,百合,莲子,冰糖
    颜色呈浅灰绿色,豆渣很少
    这个味道比较清新,绿豆的味道为主,豆浆有点稠

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第14张
  14. 【红豆豆浆】
    材料:黄豆,红豆,细砂糖
    颜色呈暗红褐色,豆渣不多不少
    因为前一天忘了泡豆,就直接用了干豆,做完有股生豆的味道
    红豆的味道还是能让人接受的,不过相对来讲,还是比较喜欢牛奶+红豆的组合

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第15张
  15. 【黑豆黑米豆浆】
    材料:黑豆、黑米、细砂糖
    颜色呈红褐色,豆渣不多不少
    因为黑米放的不多,豆浆不是粘稠型的,黑豆的味道相对比较重
    一月一度补血期呀 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第16张
  16. 【燕麦芝麻豆浆】
    材料:黄豆、燕麦、黑芝麻、细砂糖
    颜色是深灰色,豆渣很多,但很好吃!!
    这次材料放的太多,豆浆很浓稠,滤出了豆渣还是很浓,喝起来像糊糊
    味道很香,燕麦的味道比较厚重一些 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第17张
  17. 【荞麦豆浆】
    材料:黄豆、荞麦、细砂糖
    颜色呈浅浅浅浅褐色,照片拍的有点偏白了
    此次黄豆和荞麦都没有浸泡,豆渣很少,几乎可以不用过滤,撇去浮沫就可以了
    豆浆很浓稠,口感像米糊,有荞麦的香味 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第18张
  18. 【芝麻豆浆】
    材料:黄豆、黑芝麻、细砂糖
    突然想喝浓浓的芝麻豆浆,就插队做了这个,豆浆不稠,豆渣偏多
    放了很多黑芝麻,所以颜色比较深
    不知道是芝麻烤过的关系还是因为没水洗或者是放太多芝麻,除了有浓浓的芝麻香气还有股尘土味儿
    总体来讲还是很好喝的! ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第19张
  19. 【枸杞小米豆浆】
    材料:黄豆、小米、枸杞(10粒)、细砂糖
    颜色呈乳黄色,豆渣细腻偏少,过滤了一遍口感还是有点略粗糙
    大概因为有小米喝起来很香,豆浆略稠 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第20张
  20. 【芝麻黑豆浆】
    材料:黑豆、黑芝麻、花生、细砂糖
    颜色呈灰色,豆渣很多口感略粗,豆浆浓但不稠
    因为用的是生花生,闻起来有生浆的气味,但喝起来没有这种生味道,花生和黑芝麻融合得很好
    下次试试将花生烤熟后再打浆看会不会更好 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第21张
  21. 【红枣莲子豆浆】
    材料:黄豆、干红枣、干莲子(制作时黄豆和莲子提前泡发,红枣不用泡)、细砂糖
    颜色呈浅黄色,夹杂磨得细细的红枣皮
    因为有莲子的关系,豆渣细腻偏多,口感像糊糊,喝起来基本只能尝到红枣的味道 ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第22张
  22. 【黑豆香梨豆浆】
    材料:黑豆、香梨、大米、冰糖
    颜色是浅土黄色,别看材料看起来很奇葩,但味道很不错,用不同的梨味道也会有些许不同,但都是香香甜甜的!
    这次做的没有第一次做时加的大米多,没有上次那么稠
    真的很好喝,强推! ​​​​

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第23张
  23. 【红豆黑米豆浆】
    材料:黄豆、红豆、黑米、白糖
    颜色呈暗紫红色,小红期间做来暖胃,喝完之后肚子顿时就暖乎乎的了
    豆渣细腻偏多,材料和水的比例偏小,因此口感浓厚,喝起来更像米糊,放一小会表面就能结一层厚厚的皮子
    因为小红就很放心地加了不少糖,甜甜的味道伴随着红豆豆香和米香,两者相得益彰

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第24张
  24. 【南瓜绿豆豆浆】
    材料:黄豆、南瓜、绿豆、糖
    大概因为有绿豆的关系,颜色呈灰灰的黄绿色,豆渣比较细腻,不算多也不少
    这次豆子和南瓜放的比较多,豆浆口感很浓厚,但有生豆的味道
    个人不是很喜欢,不知道是南瓜不好还是绿豆放多了,没尝出南瓜的香甜味

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第25张
  25. 【玉米枸杞豆浆】
    材料:黄豆、甜玉米粒、枸杞、冰糖
    颜色是很漂亮的金黄色,豆渣比较多,有玉米的香甜味
    过滤了一遍还是会有些划拉嗓子,不喜欢的话可以多过滤两遍

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第26张
  26. 【红豆黑米浆】
    材料:红豆、黑米、姜片、细砂糖
    小红期间的暖胃利器!把前面的“红豆黑米豆浆”里的黄豆换成了姜片,暖胃效果更好~
    (没图,懒得拍了)

  27. 【紫薯山药】
    材料:熟紫薯、熟山药、牛奶、糖
    喜欢稠一点就多放紫薯或山药

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第27张
  28. 【山药红枣】
    材料:熟山药、红枣、桂圆干、水、糖
    喜欢稠点就多放山药

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第28张
  29. 【红豆黑米拿铁】
    材料:红豆、黑米、牛奶、糖
    用果汁机将红豆和黑米打碎即可,如果喜欢细腻的口感就多打一会

    豆浆、米浆类饮品集合的做法步骤图 第29张

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