饮品合集

各式饮品的配方

用料  

饮品合集的做法  

1. 海盐奶盖：300克奶油，15克糖，3克盐，打发至可微流动的状态

2. espresso：18.5g咖啡粉，帕值9-12之间，萃取37g/约30ml

3. 1⃣️海盐奶盖奶茶：水400ml，红茶20g，煮沸焖5分钟，200ml茶汤，50ml奶，15ml奶油，4g糖，搅拌后加海盐奶盖，撒玫瑰花瓣勿忘我花瓣

4. 2⃣️热可可：奶250ml，15g奶油，8g可可粉，10g糖，一丢丢盐，煮热，加棉花糖

5. 3⃣️热摩卡：15g可可酱，180ml奶，1个espresso，挤奶油，撒可可粉。冻摩卡：20g可可酱，200ml奶，1个espresso，适量冰块，挤奶油，挤可可酱

6. 4⃣️焦糖玛奇朵：热（10ml香草糖浆，180ml奶，1个espresso，挤焦糖酱）冻（15ml香草糖浆，200奶，适量冰块，1个espresso，焦糖酱）

7. 5⃣️苏打：水果挤压，加糖浆，加冰块，加水果片/块，加苏打水，柠檬片薄荷叶装饰。杂莓苏打：糖浆，加冰块，加水果，加苏打水，柠檬片薄荷叶装饰

8. 6⃣️海盐玫瑰牛乳：玫瑰花酱底，鲜煮牛奶，海盐奶盖，玫瑰花瓣

9. 7⃣️杂果酸奶脆脆：水果铺底，酸奶，脆脆，水果装饰

10. 8⃣️水果茶：糖浆，水果，冰块，茶。柠檬茶：柠檬切片挤压，糖浆，冰块，摇匀