南半球寒冷的冬天,没有什么比一杯加了肉桂和苹果的煮红酒更让人温暖了。
用料
红酒 | 半瓶(梅洛干红) |
八角 | 2个 |
橙子 | 一片(横向切成圆形) |
丁香 | 2粒 |
肉桂 | 1根 |
苹果 | 一片(横向切成圆形) |
冰糖 | 10克(也可以用黄糖根据口味调整甜度) |
寒冬就需要肉桂柠檬煮红酒的做法
将所有材料准备好,用10ml清水把香料和糖煮开。
可以加入一片苹果,加入橙子和柠檬,再小火煮五分钟。
加入干红,和所有材料再次煮开后小火熬十分钟。
打开暖气,享受这个夜晚吧。
小贴士
不要一开始就放入红酒,这样酒精容易被蒸发。如果喜欢蜂蜜,可以在煮红酒稍微凉一点再放。