水果x伪酒鬼=果酒,夏天对上气泡水,飒!
用料
中高度酒(九江双蒸) | 好几瓶2 |
白糖/冰糖/红糖 | 好多斤1 |
青梅/红梅/杏 | 好多斤2 |
菠萝/荔枝/黑提 | 好多斤2 |
数字代表比例 | 以上是比例 |
【记录】果酒系列的做法
【消毒】密封容器开水消毒晾干+白酒再次消毒,水果洗净晾干去蒂
【渍酒】一层水果+一层冰糖,最后冰糖封顶,咕咚咕咚倒酒,8-9成满就好
【记录】5.20 荔枝菠萝黑提正当季,噗通噗通入酒去~
【记录】5.30 梅杏也太可爱了,也入酒吧~
小贴士
此篇以跟踪记录为主~
关于泡酒或果露,前期准备最重要也就是消毒!容器必须无油无水,水果不要有坏的。