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青梅酒、梅子露

栏目: 酒 / 发布于: / 人气:1.31W
青梅酒、梅子露的做法步骤图，怎么做好吃

四月是青梅的味道，酿瓶青梅酒、梅子露将青梅的味道延续保存下去

用料  

青梅酒：
青梅
黄冰糖
白酒
青梅：酒：冰糖 2:2:1
盐 足量
梅子露：
白砂糖 足量
青梅

青梅酒、梅子露的做法  

  1. 准备好材料，玻璃瓶消毒晾干备用

    青梅酒、梅子露的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 挑选出无损伤的青梅，冲洗干净

    青梅酒、梅子露的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 用足量的盐轻轻揉搓青梅表面（戴手套操作）

    青梅酒、梅子露的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 盐水浸泡两个小时

    青梅酒、梅子露的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 擦干水分，在阴凉处晾干，摘除青梅的枝蒂

    青梅酒、梅子露的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 玻璃瓶消毒晾干，一层青梅一层冰糖地间隔放入瓶中，最后倒入白酒，密封好并放置阴凉处半年以上

    青梅酒、梅子露的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 梅子露：一层青梅一层白砂糖地放入玻璃瓶中，摇匀白砂糖使其尽量铺满瓶中空隙，密封好并放置阴凉处两周以上

    青梅酒、梅子露的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
Tags：青梅酒梅子露 青梅 好吃 梅子
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