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青黄梅子酒

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青黄梅子酒的做法步骤图,青黄梅子酒怎么做好吃

这次选的半青半黄的青梅,成熟度比较好,苦涩味淡。

用料  

青梅 5斤
5斤
冰糖 2.5斤

青黄梅子酒的做法  

  1. 加食盐两勺浸泡,一边泡一边去蒂。

    青黄梅子酒的做法步骤图,青黄梅子酒怎么做好吃 第2张
  2. 捞出放篮子里,去准备冰糖、酒、罐子。

    青黄梅子酒的做法步骤图,青黄梅子酒怎么做好吃 第3张
  3. 老冰糖2.5斤

    青黄梅子酒的做法步骤图,青黄梅子酒怎么做好吃 第4张
  4. 大麦酒30度5斤

    青黄梅子酒的做法步骤图,青黄梅子酒怎么做好吃 第5张
  5. 罐子白酒消毒后一层青梅一层冰糖放好,加入大麦酒。

    青黄梅子酒的做法步骤图,青黄梅子酒怎么做好吃 第6张
  6. 贴上标签搞定啦!

    青黄梅子酒的做法步骤图,青黄梅子酒怎么做好吃 第7张

小贴士

全程不能接触油污,每隔一个月开瓶放气。

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