Café Green 移动咖啡车

缘起：
起因是自己非常喜欢咖啡，在拿到SCA国际咖啡师证书以后，本着让大家能随时随地喝到手工萃取的精品咖啡的初衷，推出了我们的移动咖啡车。

关于豆子与奶
我们的豆子产地采用中南美洲等4种豆子拼配而成，是意式拼配的经典比例7比3，其中阿拉比卡占70%，是时下大众喜欢且能接受的低果酸，高香气，及坚果、奶油的口感。
专供的牛奶，是目前首家采用3.4乳蛋白人体最易吸收的高品质低温牛奶标准，以及3.6乳脂肪，是目前咖啡最佳伴侣的牛乳，顺滑，健康且新鲜。

关于名字：
取名为“Café Green ”，意为春天的咖啡，“Green”是折柳寄情的柳绿，是春意盎然的黛绿，也是咖啡初成的新绿。
“绿咖”也为“旅咖”，即行走中的咖啡。

关于分享
希望品尝到我们咖啡的顾客，能从这杯饮品中唤醒自己，迎接期待，享受当下。

我在成都，开着Café Green，等着你。

用料  

Café Green 移动咖啡车的做法  

1. 学习初期用自来水练习拉花

2. 学习压力萃取

3. 拿到证书啦，猴开森！

4. 调试饮品，准备第二天的摆摊

5. 太古里博舍的小姐姐们来排队打卡啦

6. 接到两小时45杯咖啡的任务，披头散发的完成中

7. 路过的老婆婆也来品了一杯，不夸张的说，一分钟不到就喝完了

8. 不论风吹日晒，每天坚持出摊～

小贴士

以偏爱之名，行执着之事。
分享筹备与进行移动咖啡车这件事的目的，
一是为了自己记录过程，
二是想告诉大家，
把自己的爱好变现是一个相当治愈的过程，
不论你身在何处，身处何境，
愿你我都能跨过逆境，达成所愿！