烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学甜品 > 咖啡

宅在家，冲一杯手冲咖啡，假装是咖啡店小哥哥给做的

栏目: 咖啡 / 发布于: / 人气:1.01W
宅在家，冲一杯手冲咖啡，假装是咖啡店小哥哥给做的的做法步骤图

前期器具及比例
器具：V60
粉水比：1:16
咖啡粉：15g
研磨度：细砂糖大小研磨度
水温：94度
[敲打]制作流程：烧水-折滤纸-称咖啡豆-用热水冲洗滤纸-研磨咖啡豆-布粉-将咖啡下壶中的废水倒掉-电子秤克重及时间清零-开始制作咖啡（萃取）

用料  

咖啡豆 15克
水 240克
手冲壶 1把
电子秤 1台
磨豆机 1台

宅在家，冲一杯手冲咖啡，假装是咖啡店小哥哥给做的的做法  

  1. 前期准备-折滤纸润湿滤纸，去除纸上的味道并温杯子

    宅在家，冲一杯手冲咖啡，假装是咖啡店小哥哥给做的的做法步骤图 第2张

  2. 制作步骤：
    1⃣️闷蒸，放水，将水温柔的放到咖啡粉层上。
    数据：30g水，焖蒸30s，注水的一瞬间按下计时键

    宅在家，冲一杯手冲咖啡，假装是咖啡店小哥哥给做的的做法步骤图 第3张

  3. 2⃣️小水流萃取，从中心点注入画一元硬币大小的圆圈，让水流有效率的与粉层接触。
    数据：注到170g水，时间1分钟内结束

    宅在家，冲一杯手冲咖啡，假装是咖啡店小哥哥给做的的做法步骤图 第4张

  4. 3⃣️静止10s 大水流搅拌或中心点定点注入，用大水流冲刷出咖啡粉中剩下的可溶性物质。
    数据：注到240g 水，时间1分25秒结束，全部滤完1分50秒左右。

    ✌️晃动咖啡分享壶，让三段咖啡液体充分融合。

    🍬🍬整体的制作过程只是前期让大家了解如何进行冲煮，所有的数据不是一定的，在熟练的掌握冲煮过程后，可以进行调整。

    🍬🍬🍬水流大小的控制及水流的稳定性极为重要，所以大家宅在家里多多练习，期待您冲出一杯美味的咖啡👼

    宅在家，冲一杯手冲咖啡，假装是咖啡店小哥哥给做的的做法步骤图 第5张
Tags：咖啡店 咖啡 手冲 冲一杯手冲咖啡 宅在家
猜你喜欢
但凭手冲一杯[咖啡]食谱大全及做法，烹饪好吃的但凭手冲一杯[咖啡]方法 「败家宅系列」手冲咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的「败家宅系列」手冲咖啡方法 聪明杯咖啡冲煮（对比手冲咖啡）食谱大全及做法，烹饪好吃的聪明杯咖啡冲煮（对比手冲咖啡）方法 地道的手冲咖啡☕怎么做,如何烹饪手冲咖啡☕才更好吃 少外出，那不如在家冲杯手冲咖啡吧!食谱大全及做法，烹饪好吃的少外出，那不如在家冲杯手冲咖啡吧!方法 一份假手冲咖啡指南食谱大全及做法，烹饪好吃的一份假手冲咖啡指南方法 手冲咖啡如何做才美味，怎么做手冲咖啡简单又好吃 在家做一杯handmade coffee（自制手冲咖啡）食谱大全及做法，烹饪好吃的在家做一杯handmade coffee（自制手冲咖啡）方法 地道的家庭手冲咖啡怎么做,如何烹饪家庭手冲咖啡才更好吃 地道的手冲咖啡怎么做,如何烹饪手冲咖啡才更好吃
相关文章
正宗美味的手冲咖啡来一杯怎么做 手冲冰咖啡如何做才美味，怎么做手冲冰咖啡简单又好吃 手冲咖啡/滤泡式咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡/滤泡式咖啡方法 纯手冲咖啡如何做才美味，怎么做纯手冲咖啡简单又好吃 挂耳咖啡冲法 | 三分钟做好媲美咖啡馆的手冲咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的挂耳咖啡冲法 | 三分钟做好媲美咖啡馆的手冲咖啡方法 地道的自制手冲咖啡怎么做,如何烹饪自制手冲咖啡才更好吃 {一人食}宜家咖啡～普通咖啡壶手冲食谱大全及做法，烹饪好吃的{一人食}宜家咖啡～普通咖啡壶手冲方法 手冲黑咖啡如何做才美味，怎么做手冲黑咖啡简单又好吃 地道的手冲咖啡制作怎么做,如何烹饪手冲咖啡制作才更好吃 手冲咖啡☕如何做才美味，怎么做手冲咖啡☕简单又好吃
热门文章
手冲咖啡-三温暖冲泡法食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡-三温暖冲泡法方法 咖啡挂耳之手冲壶冲法食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡挂耳之手冲壶冲法方法 手冲小白 ｜ 傻瓜操作，手冲咖啡，无糖无奶。食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲小白 ｜ 傻瓜操作，手冲咖啡，无糖无奶。方法 给妈妈看的手冲咖啡步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的给妈妈看的手冲咖啡步骤方法 来杯手冲咖啡，元气满满的一天食谱大全及做法，烹饪好吃的来杯手冲咖啡，元气满满的一天方法 麦片冲咖啡如何做才美味，怎么做麦片冲咖啡简单又好吃 手冲咖啡（挂耳咖啡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡（挂耳咖啡版）方法 近在咫尺的手冲咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的近在咫尺的手冲咖啡方法 在家现磨手冲咖啡的做法步骤详细图,操作简单味道好 咖啡星人日常之手冲血雀咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡星人日常之手冲血雀咖啡方法 Chemex冲煮一杯美味咖啡 ☕️食谱大全及做法，烹饪好吃的Chemex冲煮一杯美味咖啡 ☕️方法 鸡蛋冲咖啡如何做才美味，怎么做鸡蛋冲咖啡简单又好吃 「新手」手冲咖啡冲煮方法食谱大全及做法，烹饪好吃的「新手」手冲咖啡冲煮方法方法 Pour Over 手冲咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的Pour Over 手冲咖啡方法 家庭（普通）手冲咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭（普通）手冲咖啡方法
热门搜索
简单易做下饭的嫩豆腐 我的失败油条 煲猪 自制四喜素鸡 红油豆腐汤 糖炒奶茶 莲藕洋参瘦肉汤 绵绵香芋炖煮鸡腿 火腿蔬菜炒饭 奶香红茶面包 蔬菜香菇肉沫烩饭 甜蜜 三色芋圆绿豆汤 戲食記醬香茄子 黄金肉圆 叉豆腐 牛奶木薯团 水豆豉茼蒿菜 快手版家庭炸酱 外婆家 凉拌豆腐皮金针菇 家常版粉丝鲍鱼 快手香嫩干锅牛肉 美极九节虾 潮式花蛤粉丝煲 下饭菜酱油彩椒 炸香脆脆猪排 奥利奥海盐牛轧糖 草莓冰淇淋鲜奶 超火的恐龙麻薯蛋 鲫鱼玉米藕抄手 自制草莓冰冰箱 酥掉渣的原味曲奇 Summers 不消泡的戚风蛋糕 多色玛德琳 冬阴功猪蹄 黄油蜂蜜蛋糕 康科特蛋糕 凯撒蔬菜面包 鸡酥子 香芹豆腐干 白菜土豆疙瘩汤 酒糖 超有内涵的粽子 简易版薄脆 什锦海鲜比萨 虾仁毛豆烧臭豆腐
推荐内容
“手冲咖啡”式 萃茶法食谱大全及做法，烹饪好吃的“手冲咖啡”式 萃茶法方法 快手自动手冲咖啡☕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手自动手冲咖啡☕方法 手冲咖啡的做法介绍 手冲咖啡（搅拌法）食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡（搅拌法）方法 手冲咖啡（Chemex壶）食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡（Chemex壶）方法 咖啡苏打（假装是啤酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡苏打（假装是啤酒）方法 聪明杯冲煮咖啡（最简篇）食谱大全及做法，烹饪好吃的聪明杯冲煮咖啡（最简篇）方法 400次手冲咖啡☕️食谱大全及做法，烹饪好吃的400次手冲咖啡☕️方法 手冲咖啡（Hand Drip）食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡（Hand Drip）方法 「Tablescape」Chemex手冲咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的「Tablescape」Chemex手冲咖啡方法 独家|挂耳咖啡手冲教程食谱大全及做法，烹饪好吃的独家|挂耳咖啡手冲教程方法 金杯技师的咖啡手冲教程食谱大全及做法，烹饪好吃的金杯技师的咖啡手冲教程方法 手冲咖啡（摩卡壶版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡（摩卡壶版）方法 手冲咖啡豆笔记：哥伦比亚卡巴娜庄园水洗瑰夏食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡豆笔记：哥伦比亚卡巴娜庄园水洗瑰夏方法 露营饮品--手冲咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的露营饮品--手冲咖啡方法 你在吃咖啡豆？不，是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆！食谱大全及做法，烹饪好吃的你在吃咖啡豆？不，是咖啡曲奇。来我们一起做以假乱真的咖啡豆！方法
最近更新
  • 海椰皇银耳雪梨汤
  • 无油蛋糕（电饭煲 空气炸锅）
  • 清蒸龙利鱼配芦笋
  • 黄油曲奇（原味，咖啡味，巧克力味）
  • 鲜虾炒秋葵
  • 一人食的山药排骨汤
  • 【UKOEO猛犸象热风炉】紫薯布丁杯
  • 范志红老师的油煮菜
  • 粉葛赤小豆鲮鱼汤，清热下火，祛湿润燥
  • 不一样味道的蛋包饭
  • 【麻辣下饭🔥】老干妈豆腐（不一样的麻婆豆腐～）
  • 广式糯米卷（在我手里，广式茶点也只是小case~~）
  • 西班牙土豆🥔蛋饼【交岚】
  • 砂锅驴肉
  • 海带绿豆沙 - 广式糖水
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.