从前有一个故事 红糖为了和木薯淀粉在一起 …结果就有了珍珠奶茶这个招牌饮料[奸笑] 在我这 我叫小黑奶茶 搓了那么久 煮了那么久都没有黑色的感觉 多想捞起来用红糖再卤一卤 结果 还能见人啊 有故事的小黑奶茶 😝以后钱不给贡茶 喜茶 大卡司 快乐番薯 反正就是不跟你们消费了 我自己做 干净卫生的奶茶 哈哈哈 满满滴被自己感动了[嘿哈] 因为我很喜欢奶茶哩
用料
牛奶 | 750g |
水 | 少许 |
茶叶 | 两小包 |
糖 | 少许 |
木薯淀粉 | 按个人份量 |
红糖 | 按木薯淀粉比例 |
小黑奶茶的做法
红糖倒入锅里煮 煮开了 沸水倒入粉里面 一定要边倒边搅 适量而止 不能全倒下去
在风扇下 把粉和成面团 不粘手 就可以了
揉大圆搓成饼 再用水果刀切一条条 接着切一小块一小块的 再搓圆😵
等水煮开 倒入 煮5~10分钟 用冷水冲洗到水是清透的为止 再煮沸水就可以捞一起来啦
叮~ 看我的小黑出来了
奶茶 我忘了拍过程了 反正就是糖先弄焦黄 然后倒奶 茶叶哩 用木棍不停搅 注意火候
小激动呀
有没有看到一杯类似珍珠奶茶的奶茶呀
就这样子
搅搅茶
小贴士
第一次发。我也不知怎么发 反正就是大概这样子