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超简单网红脏脏珍珠奶茶

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:1.51W
超简单网红脏脏珍珠奶茶的做法步骤图

用料  

白砂糖60 克
牛奶 400克
木薯粉 100克
水 150克
黑糖 30+80克
正山小种 30克
水 1200克

超简单网红脏脏珍珠奶茶的做法  

  1. 网红珍珠奶茶制作方法：
    30克红糖+70克水 主锅煮3分钟/v/1
    然后倒到100克木薯粉里拌匀，手动搓珍珠，也可搓成细长条，切成小份。
    主锅放600克水把珍珠煮熟、网框过滤，泡凉水防止粘在一起，150克水+80克红糖熬糖浆。再倒入之前煮好的珍珠煮一起煮5分钟，

    超简单网红脏脏珍珠奶茶的做法步骤图 第2张

  2. 奶茶：20克红茶（锡兰、正山小种、金骏眉都可以）1200克水（人少可以减半）
    5秒速度5磨碎
    主锅设置20分钟/v/1
    煮好后拿细滤网过滤，茶叶倒掉
    茶水放回主锅加入400克牛奶（黑白淡奶）任意品牌牛奶也可以用。40-80克糖粉
    1分钟速度3混合一下就做好啦

    超简单网红脏脏珍珠奶茶的做法步骤图 第3张

  3. 这时候另一个锅煮奶茶（小美食谱港式奶茶）然后糖浆挂壁、倒适量珍珠，倒奶茶。

    超简单网红脏脏珍珠奶茶的做法步骤图 第4张
Tags：网红脏脏 珍珠奶茶
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