![湘味·雪里红腌菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味·雪里红腌菜汤方法]( "湘味·雪里红腌菜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味·雪里红腌菜汤方法")
发表于：01-22
回老家带回来的腌菜系列，外面是吃不到的。小说雪里红这个加点肉丝打汤，是很好喝得用料雪里蕻适量干辣椒适量瘦肉带肥肉适量鸡精适量耗油适量盐适量葱花1根湘味·雪里红腌菜汤的做法切瘦...
![腌制雪里蕻（梅干菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制雪里蕻（梅干菜）方法]( "腌制雪里蕻（梅干菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌制雪里蕻（梅干菜）方法")
发表于：08-29
我喜欢自己腌菜吃，自己腌制洗干净切碎，这样吃的时候就不用洗了。腌制好的菜洗过在炒就不太鲜美了。切碎腌也是为了以后晒梅干菜。梅干菜做法：腌制一个月的菜放太阳下面晒一天（根据量来决定...
![腌制雪里蕻如何做才美味，怎么做腌制雪里蕻简单又好吃]( "腌制雪里蕻如何做才美味，怎么做腌制雪里蕻简单又好吃")
发表于：10-22
用料雪里蕻5000克盐适量辣椒适量腌制雪里蕻的做法先将雪里蕻洗干净晾干水分，切成上图这样加入少许盐，拌匀，盐不要太多，炒的时候可以加调理！压制多余的水分，再装入容器中即可，过年的时候炒肉特...
![速腌雪里蕻如何做才美味，怎么做速腌雪里蕻简单又好吃]( "速腌雪里蕻如何做才美味，怎么做速腌雪里蕻简单又好吃")
发表于：03-29
秋天来了，雪里蕻上市了。我特别想吃小时候爸爸妈妈做的咸雪里蕻炖豆腐。我也学着淹了几捆雪里蕻，过几天做给家人吃啊。用料盐一代克雪里蕻三捆速腌雪里蕻的做法雪里蕻去掉根部清洗干净放...
![自制腌菜，雪里红的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制腌菜，雪里红的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-22
用料雪里蕻克盐克自制腌菜，雪里红的做法买回来挑选一下把黄叶烂的去掉把菜洗净晾干，把水烧开，放开水里30秒过一下立马拿出找容器装上，等开水凉了把水放菜里，找东西压紧，过3天左右就可以吃了...
![武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）食谱大全及做法，烹饪好吃的武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）方法]( "武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）食谱大全及做法，烹饪好吃的武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）方法")
发表于：12-19
小时候吃稀饭都是配腌菜或者腌菜包子，长大了就很少吃了，但是这个腌菜真的狠不错，配菜也好、做馅料也好，都很棒。用料雪里蕻150克干辣椒4个大蒜3瓣武汉版炒腌菜（雪菜/咸菜/雪里蕻）的做法我买...
![腌渍雪里蕻如何做才美味，怎么做腌渍雪里蕻简单又好吃]( "腌渍雪里蕻如何做才美味，怎么做腌渍雪里蕻简单又好吃")
发表于：01-02
用料新鲜雪里蕻盐花椒高度白酒腌渍雪里蕻的做法雪里蕻摘去老叶，清洗干净放在通风处晾晒至干把晾好的雪里蕻切碎用盐拌匀，并揉搓坛子清洗干净，晾干底部倒入少量白酒，扔几粒花椒，然后把揉搓拌...
![咪姆的雪里蕻 雪里红 腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的咪姆的雪里蕻 雪里红 腌制方法]( "咪姆的雪里蕻 雪里红 腌制食谱大全及做法，烹饪好吃的咪姆的雪里蕻 雪里红 腌制方法")
发表于：11-03
盐渍蔬菜是旧日里在冬天保存蔬菜的传统做法，现在也算是重温旧味。雪里蕻可以做好吃的雪菜肉丝，雪菜冬笋，雪菜肉丝面，片儿川，是冬日里的一缕鲜香。用料雪里蕻2000g盐500g咪姆的雪里蕻雪里红...
![地道的腌雪里红怎么做,如何烹饪腌雪里红才更好吃]( "地道的腌雪里红怎么做,如何烹饪腌雪里红才更好吃")
发表于：08-15
接地气的雪里红腌制方法用料雪里蕻克盐克高度白酒勺腌雪里红的做法雪里红洗净晾干也有人不洗直接用盐腌制的也可以加盐揉搓透揉出的菜水一起倒入腌菜罐里加少量高度白酒封盖等待美味小...
![炒腌菜（雪里红）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炒腌菜（雪里红）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-21
用料腌制雪里红一斤蒜三四粒葱一小截姜三四片朝天椒四五个炒腌菜（雪里红）的做法腌菜用清水洗几遍，放水里泡半天拧干水分，切碎锅内放适量油，把切碎的佐料放入锅中煸炒出香味，放切碎的雪里红翻...
![腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门方法]( "腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻（雪里红，雪菜）~菜碧绿的窍门方法")
发表于：04-04
雪里蕻是冬天里最常上桌的一道菜，清洗，腌制，搓揉，装坛、封坛口，道道工序一丝不苟，冬天不腌雪里蕻，哪算过冬啊，雪里蕻炒肉，雪里蕻包子，雪里蕻炖豆腐，雪里蕻面条...成品碧绿，不黄叶，咸而不酸。写在前...
![雪里蕻腌制雪菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "雪里蕻腌制雪菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-08
又是一年雪里蕻上市季节，自家种了雪里蕻然后腌制起来真是下饭的搭配能手，口味咸淡适中，也不添加任何着色剂，吃着放心，在全年里也是搭配各种菜肴的最佳选择用料雪里蕻30斤辣椒适量盐1斤姜适...
![「湘里妹子」湘味豆干食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘里妹子」湘味豆干方法]( "「湘里妹子」湘味豆干食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘里妹子」湘味豆干方法")
发表于：12-18
用料熏干香菜蚝油一茶匙生抽一茶匙水两茶匙糖少许蒜蓉少许【湘里妹子】湘味豆干的做法熏干改刀成喜欢的大小和样子，我切成了小三角，入味。香菜洗净切成长约3公分长。热锅下适量的油，下蒜...
![炒腌雪里蕻（冲菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒腌雪里蕻（冲菜）方法]( "炒腌雪里蕻（冲菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒腌雪里蕻（冲菜）方法")
发表于：02-15
老妈在家的时候，春夏季节这个菜会吃腻，结果，今年老妈不在家，也弄不到吃。都是科室的小可爱们带来了我就尝一下，可是把我馋坏了。这周去了舅妈家，舅妈又是给鸡又是给鸡蛋，我说我啥也不要，你就给...
![雪里红（糖腌西红柿）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里红（糖腌西红柿）方法]( "雪里红（糖腌西红柿）食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里红（糖腌西红柿）方法")
发表于：11-30
用料西红柿白糖雪里红（糖腌西红柿）的做法西红柿洗净后用开水烫一下，砧板及刀也用开水全面烫一下。然后把烫过的西红柿切去两头不要，中间的切成片按个人喜欢撒上适量白糖放入容器后冷藏吃的...
![北方腌菜季（腌雪里蕻）食谱大全及做法，烹饪好吃的北方腌菜季（腌雪里蕻）方法]( "北方腌菜季（腌雪里蕻）食谱大全及做法，烹饪好吃的北方腌菜季（腌雪里蕻）方法")
发表于：10-15
买雪里蕻,最好在霜降之前!晚了（发哏）(´;︵;`)不好吃！挑叶子绿的多不多,头根大不大,太大不要,用手掐一掐老不老!不用买太大颗,（新手先买少点）不用洗!带上胶皮手套,根大就用剪子剪去，（黄叶子摘掉...
![腌雪菜雪里红的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "腌雪菜雪里红的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-05
书中配方，纯记录用料雪菜5000克盐巴500克腌雪菜雪里红的做法去除老根和黄叶，将每棵菜身直切2瓣，洗净，用绳挂在阳光下☀️晒2～3天，然后放入缸或池中用盐腌。—————————————————...
![腌雪里红如何做才美味，怎么做腌雪里红简单又好吃]( "腌雪里红如何做才美味，怎么做腌雪里红简单又好吃")
发表于：08-25
翠绿新齑滴醋红，嗅来香气嚼来松。纵然金菜琅蔬好，不及吾乡雪里蕻。花开的季节，又到腌菜晒干菜的季节。用料鲜雪里红200斤盐最好粗的海盐15斤大小合适的缸2只菜刀和砧板还有大石块腌雪里红...
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发表于：05-02
用料雪里蕻克盐雪里蕻腌菜的做法去掉老叶洗净晾干水份，一个太阳天就可以了。切碎用手揉10分钟，按平时炒菜加盐再揉5分钟（如果喜欢酸的就少放盐，不喜欢酸就再加点盐），用玻璃瓶一边装一边噻紧，...
![雪里红腌菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "雪里红腌菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-19
在每餐大鱼大肉的生活里，来上一碗清脆爽口的雪里红腌菜汤、会让你觉得特别舒服。是肥胖人士的最爱！用料雪里红腌菜100g小青椒2只油少量盐适量味精少量水一碗酱油少量雪里红腌菜汤的做法...
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发表于：04-15
用料盐10/1克花椒5克辣椒5克腌制雪里红的做法把雪里红洗净晾干后，切小段加盐揉搓挤出水分。水分挤出后，加辣椒碎、花椒，在揉搓3分钟，封存两周后可食用。...
![「湘里妹子」湘味干煸菜花食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘里妹子」湘味干煸菜花方法]( "「湘里妹子」湘味干煸菜花食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘里妹子」湘味干煸菜花方法")
发表于：12-18
用料菜花1颗蒜头4颗青椒4个红椒少量五花肉适量【湘里妹子】湘味干煸菜花的做法蒜头拍散切丁，青红椒切丝。菜花手摘成小朵，用淡盐水泡过。热锅少许油，先炒香蒜以及青红椒。下五花肉煸出油，...
![雪里红炒肉末 家湘味~食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里红炒肉末 家湘味~方法]( "雪里红炒肉末 家湘味~食谱大全及做法，烹饪好吃的雪里红炒肉末 家湘味~方法")
发表于：10-08
出了湖南真是很难做出湘菜的味道目前只有雪里红肉末这道菜我算是出师了👌用料雪里蕻肉末小红辣椒生抽老抽蒜很多雪里红炒肉末家湘味~的做法雪里红抓干水份放热锅里翻炒一会把多余的水...
![腌雪里蕻如何做才美味，怎么做腌雪里蕻简单又好吃]( "腌雪里蕻如何做才美味，怎么做腌雪里蕻简单又好吃")
发表于：04-07
腌雪里蕻不是只有用雪里蕻才能腌，小芥菜，大芥菜，萝卜苗….都可选择的。我喜欢用芥菜腌制，纤维没那么粗，口感好，自己制作可以控制盐的用量，不会太咸，用时还要泡水。家庭制作简单方便，随时都可以...
![腌雪里蕻菜和用雪里蕻菜加工霉干菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻菜和用雪里蕻菜加工霉干菜方法]( "腌雪里蕻菜和用雪里蕻菜加工霉干菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腌雪里蕻菜和用雪里蕻菜加工霉干菜方法")
发表于：11-03
从前人家生活条件差，几乎家家都有腌咸菜的习惯，每到秋冬季节腌上一大缸咸菜，能吃上大半年。我母亲腌菜特别好吃，曾经有一个邻居老人临终前，指名要吃我母亲腌的雪里蕻。我以前没认真向母亲学...
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