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家庭版『珍珠奶茶』🥤

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:2.44W
家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图

在家也能做珍珠奶茶”🥤
简单容易做，一看就会
一起做起来吧，

用料  

清水 60克
红糖 20克
木薯淀粉 60克
水 100克
红茶 10克
牛奶 500克
白糖 40克

家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法  

  1. 60克水加20克红糖融化，水烧开后立刻加入木薯淀粉，✋一定要水沸腾马上倒入60克木薯淀粉，水如果不沸腾，会不成团，会以失败告终！切记

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第2张

  2. 关火后，趁热，用筷子🥢快速搅拌，

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第3张

  3. 拿出来上面洒点干面粉，用手揉成光滑面团

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第4张

  4. 分成一个个大小相同的面团，搓成小圆球，这真是漫长的过程，我家有个动手能力强的小帮手👧

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第5张

  5. 洒上一些木薯淀粉防止粘到一起去，

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第6张

  6. 锅里烧水，“水开”放珍珠，煮至飘起来，大概15分钟左右就熟了，捞起来放入“凉白开”里备用，珍珠已经完成，

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第7张

  7. 做奶茶，100克水烧开后，放入10克茶叶，关火🔥，盖上闷3分钟，喜欢菜味浓郁的可以多闷一会，

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第8张

  8. 倒入500克牛奶🥛，我是用旺仔哈哈😄，你也可以用纯牛奶，

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第9张

  9. 再加40克白糖，中火🔥煮至沸腾后关火，用漏勺把茶叶全部捞出来，

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第10张

  10. 把凉水里的珍珠挖一勺，放杯子里，泡过凉水的珍珠晶莹透亮，

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第11张

  11. 倒入煮好的奶茶，珍珠奶茶完成✅

    家庭版『珍珠奶茶』🥤的做法步骤图 第12张

小贴士

家里茶叶都可以用来做，红茶效果更好
煮好的奶茶需要过滤一遍，

Tags：家庭版 珍珠奶茶
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