红糖香草奶茶

用料  

红糖香草奶茶的做法  

1. 锅子装水，红茶打碎用茶袋装好封紧，香草破开，刮出香草籽，材料全部放入锅中煮开，加盖中小火煮40分钟，关火。

2. 茶包取出挤干净茶汁，另外取一只空锅，把茶汁来回倒（应该叫拉茶吧😄），直到有丰富不易消散的泡沫（这比较累膀子）。

3. 锅子重新上炉，开小火，加入红糖，顺时针搅动到糖完全融化。

4. 倒入水牛奶，搅拌均匀，关火。放凉后取出香草荚。可香可香了😁😁😁

小贴士

1  我用的是水牛奶，其它牛奶也可以，我只是觉得水牛奶比较香醇。
2  觉得甜度不够或者甜了的小伙伴根据自己口味增减红糖，也可以稍微晾凉后加入蜂蜜会有不一样的口感。
3 奶茶比较浓厚不建议晚上喝（怕睡不着😅）