用料
鸡蛋豆浆姜薯甜汤的做法
1⃣️用破壁机打出豆浆2⃣️倒入锅中小火煮开,放入刨好的潮汕姜薯片,开中火煮开。再打入鸡蛋,轻轻搅拌。3⃣️完全煮开后,加入适量白砂糖
小贴士
没有特别的技巧,就是刨姜薯片一定要小心。不能开大火,全程中小火,小火煮。大火容易溢出来。