夏天甜品必备水果捞

酸奶水果捞是一款时下饮品店非常流行的一款酸奶制品，选取香滑浓稠的酸奶，放入草莓，脆哈密瓜等各类大块果粒，每一颗果粒都被浓浓稠稠的酸奶包裹，配上奥利奥饼干抹，酸甜爽口，消暑佳品！

用料  

夏天甜品必备水果捞的做法  

1. 将水果净化一下，可以去除水果农残和药剂。

2. 奥利奥饼干刮去夹心，饼干压成末，备用。

3. 将酸奶、椰汁、炼乳混合搅匀备用。

4. 各类水果切小块，装盘备用。

5. 取稍大一点的玻璃容器，底部延边摆放火龙果或草莓，中间放其它水果，淋入调制好的酸奶，刚好没过水果，撒上一层奥利奥饼干末，上一层继续放入各类水果，淋酸奶，撒奥利奥末，依次重复，直到快装满容器。

6. 最后铺上一层水果，淋上酸奶，在中间堆放奥利奥饼干末，插上一只薄荷叶，甜品完成。

小贴士

水果依次摆放更有层次感，在食用时口感的层次也更加明显。