杨梅奶豆腐

不错过每季鲜物，就是爱生活：）

用料  

杨梅奶豆腐的做法  

1. 将牛奶以小火加热

2. 牛奶加热到大约60度左右时放入鱼胶粉搅拌均匀，继续加热到80度左右时关火

3. 将糖水杨梅汁倒入牛奶中搅拌均匀

4. 将杨梅奶水倒入模具或杯中，放入冰箱冷藏凝固

5. 可以直接放入杯子中冷藏，凝固后取出，点缀一些水果并浇上糖水杨梅汁吃很好，也可以挤些奶油花

小贴士

糖水杨梅做法参见_
鱼胶粉也叫果冻粉、吉利丁粉，我是在捷妮路买的，在淘宝网也可以买到。