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家庭版哈根达斯冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.93W
家庭版哈根达斯冰淇淋的做法步骤图

没有防腐剂，没有香精，没有色素。为了给孩子吃到最卫生，最放心的美食，我不断的尝试。我爱我的宝贝，为了他，做什么，都特别享受美食带给我们的乐趣。4年前做过一次巧克力冰淇淋，印象中，特别麻烦，还得熬牛奶，晾凉。工序繁琐，再也不想尝试了。今天试的方子，真的是简易版的哈根达斯！

用料  

鸡蛋 4个
炼乳 120克
细砂糖 30克
奶油 200克

家庭版哈根达斯冰淇淋的做法  

  1. 这是原材料，忘记拍鸡蛋了

    家庭版哈根达斯冰淇淋的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄，蛋清分离

    家庭版哈根达斯冰淇淋的做法步骤图 第3张

  3. 细砂糖分三次放入，将蛋清打发后，放冰箱冷藏

    家庭版哈根达斯冰淇淋的做法步骤图 第4张

  4. 淡奶油打发，加炼乳，继续打，再加蛋黄。打匀

    家庭版哈根达斯冰淇淋的做法步骤图 第5张

  5. 将蛋清分三次，搅入淡奶油液

    家庭版哈根达斯冰淇淋的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀，放入模具中，冷冻4-6小时即可

    家庭版哈根达斯冰淇淋的做法步骤图 第7张
Tags：冰淇淋 家庭版 哈根达斯
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