最重要的是作为吃不胖的甜品,满足你味蕾的同时真的一点不用担心会长胖,皮肤还能越吃越好
用料
用量自行增减 | |
印度雪燕 | 3-5颗 |
桃胶 | 5-10颗 |
皂角米 | 10-15颗 |
红枣 | 5-8颗 |
枸杞 | 15-20粒 |
老冰糖 | 一块 |
纯牛奶 | 250克 |
号称行走的玻尿酸——牛奶桃胶雪燕的做法
印度雪燕,是树脂分泌物,和桃胶性质一样,并不是燕窝哦!印度雪燕泡发后呈晶状颗粒,云南雪燕泡发后呈拉丝状
雪燕、桃胶、皂角米头天晚上分开泡好
一般A货没有太多杂质,一点点的话很容易去除
桃胶、皂角米、冰糖先放炖盅隔水炖40分钟,再加入雪燕炖8-10分钟(太久会化水),最后放红枣炖3-5分钟后出锅加枸杞!
出锅冷却2-3分钟,倒入纯牛奶搅拌均匀即可!也可以纯冰糖炖雪燕,不需要放牛奶,味道也很好
小贴士
雪燕、桃胶发头都特别特别好,雪燕一个人吃最多泡3颗就好了,桃胶最多5颗!!泡多了发一大盆,吃不完的哦!!!