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超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.05W
超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图

炎炎夏日的午后，自制芒果冰淇淋，配一杯咖啡，追一部剧。

用料  

芒果 1个大的水仙芒
酸奶 100克
淡奶油 250克
细砂糖 50克
蔓越莓干 30克

超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法  

  1. 芒果取出芒果肉切丁，加入100克酸奶，搅打成泥。我用的一个大水仙芒，大概500克。注意选用成熟度较高的芒果。

    超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第2张

  2. 这是搅打过后的状态。

    超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第3张

  3. 200克淡奶油加糖打发至有纹路。

    超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第4张

  4. 将芒果泥倒入打发后的淡奶油中，加入蔓越莓干，拌匀。

    超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第5张

  5. 装入模具，冷冻6小时以上，取出来就可以吃啦。口感绵密，芒果味和奶香味融为一体。真的是夏日必备美味哦。

    超级简单的芒果冰淇淋，夏日居家必备的做法步骤图 第6张

小贴士

注意芒果选用成熟度较高的，会比较甜
冷冻6小时以上，取出来太早，中心会没冻牢

Tags：夏日居家必备 冰淇淋 居家 芒果
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