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秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.9W
秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图

这是一款简单到没朋友好吃到爆的冰激凌哈😋

去麦当劳就会想买个麦旋风，去哈根达斯吃冰淇淋吃得有点不过瘾（比较贵）试了很多方子，几乎都会用到生鸡蛋，总觉得有点麻烦，就省掉了，结果是不用生鸡蛋也很好吃哦！

朋友说里面的冷冻草莓会有一点影响口感，所以夹心的草莓可以不放，或者把新鲜草莓换成草莓干～

放了牛奶是为了增加一点流动性可以倒入模具中，不会有冰碴儿的感觉，如果不需要倒入模具可以减少牛奶量哒，口感应该更好～

方子根据大家反应，减了5克糖和5克奥利奥碎，盐的量不容易控制，可以加一点点或者不加，不要加多了会咸哈。

用料  

淡奶油 150克
糖 20克
牛奶 60克
奥利奥饼干碎 15克
草莓（可不加） 20克
炼乳 10克
盐（可不加） 0.5克

秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法  

  1. 准备好材料，新买的炼乳😂竟然忘加了～

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第2张

  2. 淡奶油加糖、盐和炼乳打发至七八分发（就是有这样的纹路就好，不用太纠结几分了哈）😂

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第3张

  3. 草莓切小块，建议用草莓干，草莓冷冻后口感不太好～

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第4张

  4. 打发好的淡奶油里加入牛奶和奥利奥饼干碎搅匀～

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第5张

  5. 先倒半满到模具中～

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第6张

  6. 加入草莓碎～

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第7张

  7. 然后再填满模具～

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第8张

  8. 最后点缀上草莓🍓～

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第9张

  9. 放进冰箱冷冻成型开吃！
    秒光～

    秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版）的做法步骤图 第10张

小贴士

1⃣️忘记了加炼乳依旧很好吃；个人觉得比哈根达斯好吃了，关键是还不用生鸡蛋🥚有炼乳的朋友们可以加上试试，觉得浓稠不好灌模具的话再添一点牛奶🥛调和一下就行了。
2⃣️觉得放水果影响口感的朋友们可以不放水果哈，口感更好哟～

Tags：奥无 冰碴 生蛋 哈根达斯 冰淇淋
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