网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学甜品 > 甜品

中式甜点红糖馒头啊!

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:5.43K
中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图

下午茶也可以吃个馒头啊!配桂花乌龙茶的那种

用料  

中筋面粉 300克
水或者牛奶 175克
红糖(溶化在水里) 60克
新鲜酵母(如果用干酵母的话减半) 6克
卷在馒头里的红糖 若干

中式甜点红糖馒头啊!的做法  

  1. 前面步骤很普通,就是水稍微加热一下(不超过40度),先融化红糖,红糖全融化了以后水温就降下来了再把酵母放进去融化好了和面。
    进行第一次发酵,大约40分钟等手戳进去很慢很慢的回弹这种,然后排气

    中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图 第2张
  2. 放在旁边盖上保鲜膜稍微醒十分钟左右开始整形擀成一个大饼饼

    中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图 第3张
  3. 把下方用擀面棍用力擀的薄一些便于等下收尾

    中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图 第4张
  4. 撒上红糖

    中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图 第5张
  5. 一点点卷起来,最后再滚一下可以压实一点

    中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图 第6张
  6. 切段

    中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图 第7张
  7. 我用的是油纸剪成小块垫在下面,这样方便拿取

    中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图 第8张
  8. 锅里水温40度关火,然后把馒头放进去盖上盖子醒发15分钟,开大火等水开以后关中火一共12分钟就可以啦

    中式甜点红糖馒头啊!的做法步骤图 第9张
热门文章
中式甜点百搭小能手糖渍玫瑰食谱大全及做法,烹饪好吃的中式甜点百搭小能手糖渍玫瑰方法 广式甜馒头如何做才美味,怎么做广式甜馒头简单又好吃 中式面点粽子馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好 日式蜜蜜豆,中式红豆,甜品啥的一定要有啊食谱大全及做法,烹饪好吃的日式蜜蜜豆,中式红豆,甜品啥的一定要有啊方法 最喜欢的面点,红糖红枣馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的最喜欢的面点,红糖红枣馒头方法 暖胃红糖枣姜饮——中式点心和甜品(三十一)食谱大全及做法,烹饪好吃的暖胃红糖枣姜饮——中式点心和甜品(三十一)方法 红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头方法 沐希中高筋红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的沐希中高筋红糖馒头方法 奶香紫薯馒头/煎饼(蛋饼)&奶香南瓜馒头/煎饼(蛋饼)——中式点心和甜品(二十九)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香紫薯馒头/煎饼(蛋饼)&奶香南瓜馒头/煎饼(蛋饼)——中式点心和甜品(二十九)方法 焦糖馒头干(少油少糖)平民甜点食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖馒头干(少油少糖)平民甜点方法 苏式点心:鸡头米水潽蛋(水铺蛋)——中式茶点和甜品(三十九)食谱大全及做法,烹饪好吃的苏式点心:鸡头米水潽蛋(水铺蛋)——中式茶点和甜品(三十九)方法 中式面点千层馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好 红糖开花馒头(详细要点)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖开花馒头(详细要点)方法 全麦红糖馒头健康早点食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦红糖馒头健康早点方法 玫瑰花馒头🌹包子早点🌹中式点心🌹造型花式面食🌹食谱大全及做法,烹饪好吃的玫瑰花馒头🌹包子早点🌹中式点心🌹造型花式面食🌹方法
推荐内容
正宗美味的中式面点 I 春天的花花馒头会怎么做 中筋红糖馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好 「他山之石」新年花式造型面点馒头(学习中…)食谱大全及做法,烹饪好吃的「他山之石」新年花式造型面点馒头(学习中…)方法 二次发酵各种馒头(包含红豆馒头,红糖馒头,糖三角,米饽饽,全麦馒头等),花卷,包子发面全攻略,更新中食谱大全及做法,烹饪好吃的二次发酵各种馒头(包含红豆馒头,红糖馒头,糖三角,米饽饽,全麦馒头等),花卷,包子发面全攻略,更新中方法 甜甜的红糖馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好 香甜可口的红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜可口的红糖馒头方法 甜点啊甜点 '每月 to do list食谱大全及做法,烹饪好吃的甜点啊甜点 '每月 to do list方法 红糖馒头,满满的甜蜜。食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头,满满的甜蜜。方法 红枣花糕—花式面点(面食、馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣花糕—花式面点(面食、馒头)方法 红糖馒头之中国结琵琶结食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖馒头之中国结琵琶结方法 红枣甜馒头如何做才美味,怎么做红枣甜馒头简单又好吃 红薯馒头的做法步骤,你学会了吗? 松软香甜的红糖红枣馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的松软香甜的红糖红枣馒头方法 「红豆酥饼」香酥好吃,中式小甜点食谱大全及做法,烹饪好吃的「红豆酥饼」香酥好吃,中式小甜点方法 地道的红糖馒头怎么做,如何烹饪红糖馒头才更好吃 香甜炸馒头「红糖味」食谱大全及做法,烹饪好吃的香甜炸馒头「红糖味」方法