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榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:7.94K
榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法步骤图

用料  

水磨糯米粉 100克
玉米淀粉 30克
牛奶 180克
白砂糖(喜欢吃甜的可以多加10克糖) 60克
黄油 25克
淡奶油 适量
榴莲 适量
奥利奥碎 适量

榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法  

  1. 雪媚娘的皮:     除黄油外的材料全部混合  过筛    包上保鲜膜  用牙签扎几个洞  不要扎中间扎边上  水开蒸半小时  (微波炉高火4分钟左右也可以)   微波炉弄出来的有点干  虽然也可以用  我还是比较喜欢蒸出来的

    榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法步骤图 第2张

  2. 蒸熟取出加入黄油  很烫的先用工具搅拌搅拌

    榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法步骤图 第3张

  3. 等到手可以接受的温度 戴手套揉一揉摔一摔   让黄油和它融为一体  冷藏半小时更好包

    榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法步骤图 第4张

  4. 把皮平均分成13份    盖上保鲜膜备用   

    榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法步骤图 第5张

  5. 奶油打发   把自己喜欢吃的馅准备好  我做了榴莲的和奥利奥的  

  6. 取一个糯米糍按扁    弄点手粉用擀面杖擀成皮   中间稍微厚一点边上薄点   

  7. 放入雪媚娘的模具里   挤上奶油放上榴莲馅在挤一层奶油包起来  就👌了

    榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法步骤图 第6张

  8. 麻薯贝贝

    榴莲雪媚娘(放半个月皮都不会硬)的做法步骤图 第7张

  9. 2天内能吃完的话就放冷藏   吃不完就要放冷冻    吃之前提前拿出来解冻可保存10多天   

Tags：雪媚娘 榴莲
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