菜单来自下厨房一零七路，自己记录一下，以免忘记。
用料
紫薯凉糕的做法
做好紫薯馅
糯米粉 淀粉 糖 水搅拌一起，再加入油。盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。放锅里蒸，大火烧开后20分钟。成为糯米糕，取出来放凉。
炒15克的糯米粉就够了。糯米糕取出来时，用它防粘。
把糯米糕擀成窄的长条，紫薯馅放进去，两边拉起来捏紧，切成一小条一小条。面上另外放了一点点糖霜。（孩子一个没吃完，说太黏了。总体挺好吃的。）
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