![蒜香盐面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香盐面包（波兰种）方法]( "蒜香盐面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香盐面包（波兰种）方法")
发表于：09-21
还是喜欢带种的包包，这样老化速度会慢一些，盐面包更新了新的口味。此方子可以做八个盐面包用料波兰种高筋面粉75克牛奶80克鲜酵母2.3克主面团高筋面粉125克五得利八星（可以替换高粉）50克牛...
![波兰种南瓜香芋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜香芋面包方法]( "波兰种南瓜香芋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜香芋面包方法")
发表于：04-14
口感软糯的一款面包，波兰种、南瓜泥成就了它的柔软，荔浦芋头成就了它的甜糯，黄色与紫色搭配也很和谐。最近执着于这个造型用料波兰种：高筋面粉50克水50克鲜酵母（干酵母）3克（1克）主面团高筋面粉...
![波兰种面包如何做才美味，怎么做波兰种面包简单又好吃]( "波兰种面包如何做才美味，怎么做波兰种面包简单又好吃")
发表于：03-31
一份的材料可以做450克的吐司，也可以夹各种馅料，做成小面包用料波兰种水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋48g牛奶70克（留10g）糖40克盐2克奶粉15克酵母2克黄油15克波兰种面...
![波兰种香草蒜蓉酱面包卷(咸口)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香草蒜蓉酱面包卷(咸口)方法]( "波兰种香草蒜蓉酱面包卷(咸口)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香草蒜蓉酱面包卷(咸口)方法")
发表于：03-05
吃腻了甜面包，来换换口味，试了这款咸口小面包卷，蒜香味超级nice，得到全家人的好评，记录下来。用料波兰种:高粉90克水90:克酵母2克面团材料:高粉360克鸡蛋1个+水185克干酵母3克黄油35克白砂...
![「波兰种」蒜香芝士小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」蒜香芝士小餐包方法]( "「波兰种」蒜香芝士小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」蒜香芝士小餐包方法")
发表于：04-07
ﾉ☀早安小点心，软绵的奶香面包，咸咸的，黄油味浓郁的蒜蓉酱。里面包着满满的芝士🧀注意不要一不小心吃多了，热量爆炸🙈用料【波兰种】面包粉30克水30克干酵母0.5克【主面团】面包粉100克细砂...
![波兰种海盐面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种海盐面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-03
一直想做一款不甜的面包，翻看了许多方子，动手做了这款小面包，口感非常完美！空口吃，夹芋泥，夹生菜培根都棒棒哒！用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团冰牛奶230克盐5克奶粉40克高筋...
![甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法]( "甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法")
发表于：02-04
记录📝实验比例用料波兰种高粉75克（100g）水75克（100g）酵母1克面团高粉300克（400g）牛奶110克（150g）蛋液75克（100g）糖45克（60g）耐高糖酵母3克（4g）黄油30克（40g）甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软...
![波兰种盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-17
第一次在面包店吃到盐面包就被它可爱的外表，脆脆的底壳，柔软的内心吸引了，这次用了赤藓糖醇代替了白砂糖，吃起来负担小一点。用料高筋面粉72克低筋面粉48克波兰种100克盐3克鲜酵母4克赤藓...
![「超香的咸口面包」#蒜蓉#芝士#「波兰种Polish」【Fluffy cheese and garlic bread puffs]( "「超香的咸口面包」#蒜蓉#芝士#「波兰种Polish」【Fluffy cheese and garlic bread puffs")
发表于：03-23
2020年4月11日今天的天气又是阴沉沉的，似乎从三月中旬后这样的天气就成为深圳的常态。气温不冷也不热，穿着4xl的T恤可以度过整个居家的春天。从疫情蔓延后就沉迷做各种吃的无法自拔，但是...
![一次发酵波兰种盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵波兰种盐面包方法]( "一次发酵波兰种盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵波兰种盐面包方法")
发表于：12-13
非常喜欢口味简单的面包，以前执着吐司，最近迷上了盐面包，横切开夹一切喜欢的：牛油果、金枪鱼、鸡蛋、番茄、黄瓜、红烧肉、卤五花～丰富的早餐就搞定了，还去啥便利店排队花20元🤪⚠️制作前先看...
![咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）方法]( "咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄日式海盐面包（波兰种）方法")
发表于：08-22
朋友说最近不想吃甜面包，那么就做日式海盐吧。做着做着，看到冰箱里的咸蛋黄，突发奇想，用咸蛋黄黄油馅儿，于是有了这款好看又好吃的面包。用料高筋面粉（波兰种）150克水150克酵母4克高筋面粉（主...
![波兰种奶油盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种奶油盐面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-18
最近大家都在做波兰种，那就跟风一把。本着面团可以随意发挥的原则，做成这带着咸香的盐面包。自从和阑尾再见以后，我就越发对甜味失去兴趣了，对咸味的热爱，是不是大脑对失去阑尾的思念呢【正...
![面包波兰种如何做才美味，怎么做面包波兰种简单又好吃]( "面包波兰种如何做才美味，怎么做面包波兰种简单又好吃")
发表于：12-07
写下来自用用料高筋面粉100%水100%酵母1%面包波兰种的做法直接倒在盒里把材料和匀，发酵至表面出现气泡或气孔，内部有丰富蜂窝。做面包时把面粉重量减掉+同重中种。液体类重量/（干粉+中种）=...
![波兰种一次发酵咸面包（欧芹芝士蒜香面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次发酵咸面包（欧芹芝士蒜香面包）方法]( "波兰种一次发酵咸面包（欧芹芝士蒜香面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种一次发酵咸面包（欧芹芝士蒜香面包）方法")
发表于：12-01
适合忙碌上班族的一款一次发酵面包，加入波兰种，延缓面包老化，非常适合冬季想吃面包，又想省时间的上班族。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉（可等量换成50克全麦粉）200克蛋...
![波兰种蒜香包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种蒜香包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-19
用料波兰种水60克高筋粉60酵母1克主面团王后高筋粉200糖22克盐5克奶粉8克酵母3克水80克全蛋液20克黄油20克蒜香酱蒜头泥10克黄油30克葱5克糖粉10克盐2.5克波兰种蒜香包的做法波兰种隔...
![波兰种黄油香蒜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黄油香蒜面包方法]( "波兰种黄油香蒜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黄油香蒜面包方法")
发表于：03-25
一款非常好吃的咸味面包，用了波兰种面，面团口感更加有风味，绵软好吃。这款面包用了波兰种，也称为液种，这里也详细的说一下波兰种的做法；波兰种的制作，不是单纯的水合面种就可以了。材料的顺序...
![蒜香面包/不用出膜/蒜蓉面包/法式面包/消耗淡奶油/波兰种/软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香面包/不用出膜/蒜蓉面包/法式面包/消耗淡奶油/波兰种/软欧方法]( "蒜香面包/不用出膜/蒜蓉面包/法式面包/消耗淡奶油/波兰种/软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香面包/不用出膜/蒜蓉面包/法式面包/消耗淡奶油/波兰种/软欧方法")
发表于：06-16
咸口面包里最爱吃的除了肉松应该就是蒜香面包了，前几日专业面包师姐姐推荐了一款法式蒜香酱給我，立马用起來。最近迷上了波兰种，感覺波兰种做出來的面包口感更松软，口感极佳，而且不用纠结出...
![蒜香面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香面包（波兰种）方法]( "蒜香面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香面包（波兰种）方法")
发表于：08-15
用料波兰种克高粉75克水75克干酵母0.9克面团波兰种150克高粉175克糖25克水55克酵母2.1克盐3克黄油25克蛋液38克蒜蓉酱大蒜半头欧芹少许黄油50克盐2克蒜香面包（波兰种）的做法波兰种材料全...
![香草牛奶面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草牛奶面包（波兰种）方法]( "香草牛奶面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香草牛奶面包（波兰种）方法")
发表于：06-13
波兰种就是一种酵头，也叫液种法，用少量面粉按1:1的面水配比加入酵母发酵至表面出现小气泡，内部呈窝蜂窝状即可，常规做法的波兰种酵头都是加水的，我为了面包奶香味更浓一点，全部换成了水牛奶，...
![日式低糖盐面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式低糖盐面包（波兰种）方法]( "日式低糖盐面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式低糖盐面包（波兰种）方法")
发表于：07-12
这次用的波兰种，觉得口味更佳柔软，软糯拉丝老化速度变慢，非常可口做早餐面包搭配很合适#挑战100个面包打卡计划#No.5波兰种提前一天制作好一般就是面粉量的20%波兰酵头：50克面粉+50水+1克...
![波兰种蒜香与芝士肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蒜香与芝士肉松面包方法]( "波兰种蒜香与芝士肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蒜香与芝士肉松面包方法")
发表于：10-20
周六做了一炉葱香面包，一出炉就去了一大半，今天用家里有的材料又做了一炉，自己做的面包可能没有外面松软，但吃起来越吃越好吃，而不像外面买的面包，刚开始吃起来不错，但越吃越腻味用料波兰种高...
![海盐蒜香波兰乡村面包 － 免面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐蒜香波兰乡村面包 － 免面包机方法]( "海盐蒜香波兰乡村面包 － 免面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐蒜香波兰乡村面包 － 免面包机方法")
发表于：08-04
受启发于曼食曼语，推荐一款不需要任何搅拌工具，只需要一个烤箱就能完成的一款乡村面包。做法上唯一的的缺点就是长时间，总时间大约为16小时。用料高筋面粉500克水400克酵母3克精选海盐12...
![波兰种香蒜胖热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香蒜胖热狗面包方法]( "波兰种香蒜胖热狗面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香蒜胖热狗面包方法")
发表于：01-05
波兰种面团一发即成的热狗面包，偶然发现一次发酵也能成功，从此走上了懒癌之路|ω･`)面团借鉴啊呜511老师的方子，感谢偶像✧(•̀ω•́)✧私人留用记录菜谱，有兴趣的厨友欢迎借鉴，厨艺有限难...
![波兰种全麦芝麻盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦芝麻盐面包方法]( "波兰种全麦芝麻盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种全麦芝麻盐面包方法")
发表于：04-26
看到小笙家有卖全麦芝麻盐面包，受到启发，就结合@凉爱的“波兰酵种面包卷”方子，尝试了一下，还不错，咸香筋道，面包中无糖，表皮刷了一层蜂蜜水，甜度正好。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主...
![（波兰种）法式蒜香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）法式蒜香面包方法]( "（波兰种）法式蒜香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（波兰种）法式蒜香面包方法")
发表于：06-03
空气中弥漫着淡淡的麦香😋夹杂着蒜蓉和葱花及罗勒碎的复合香气，刚出炉迫不及待的尝了一个😋外酥内软，配上一盅奶油南瓜浓汤或者罗宋汤😍绝配哈用料波兰种：普通面粉50g十50g水十1g酵母粉室...
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