网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 生酮黄油磅蛋糕-无需打发蛋清,自带焦糖香气食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮黄油磅蛋糕-无需打发蛋清,自带焦糖香气方法
    发表于:04-20
    囤了好多黄油,突然想起生酮以前很爱吃的黄油磅蛋糕,就试试改方子做做了,没想到成功了,我还怕会因为没有面粉,烤了一摊液体黄油出来呢哈哈哈。用料室温鸡蛋3个淡奶油45克室温软化黄油170克代...
  • 简单自制纯香焦糖奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的简单自制纯香焦糖奶茶方法
    发表于:09-04
    是不是担心外面奶茶店的不够健康?来吧自己做更美味真的比买的更好喝这里我用的古树滇红蜜香型自己在卖这种茶正好拿来开发做奶茶😄用料茶叶5克纯牛奶250克冰糖40克水200ml简单自制纯香...
  • 焦糖酱,自制焦糖奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖酱,自制焦糖奶茶方法
    发表于:01-24
    焦糖的味道,有种浪漫的感觉。自己在家就能做,特别简单,只需要3种原材料。用料白糖80克纯净水20克淡奶油140克焦糖酱,自制焦糖奶茶的做法首先在锅里倒入水和白砂糖,先不要开火,用刮刀大致搅匀...
  • 正宗美味的「红糖全麦坚果软欧」|一款自带香气的面包怎么做
    发表于:04-09
    脆脆的核桃,酸酸甜甜的蔓越莓,融入全麦和红糖的香气中,秋冬季节最适合吃这种健康又自带香气的面包。用风炉同时烤两层,家用烤箱请减半操作!用料烫种材料:高筋面粉100克细砂糖10克盐1克开水9...
  • 自带仙气的——糖丝造型食谱大全及做法,烹饪好吃的自带仙气的——糖丝造型方法
    发表于:04-17
    很早以前看别人做过,非常惊艳的感觉。后来家里添置了不沾奶锅,工具有了那就撸起来吧!@_@先看小贴士再做,有些要点必须要注意的!希望你们都能踊跃交作业,做的美点,拍的也美点⊙▽⊙用料白砂糖100...
  • 带着焦糖香气的-黑糖面包食谱大全及做法,烹饪好吃的带着焦糖香气的-黑糖面包方法
    发表于:04-10
    很久很久很久没有碰面团,这不天气凉了,嘴巴又开始馋了,面粉也囤了,还不开始说不过去。怕失败先做小甜包,手揉250克面粉,成品算及格,第二天早上对切夹了牛肉、酸黄瓜,随手放了几颗花生米,早餐吃...
  • 焦香带鱼如何做才美味,怎么做焦香带鱼简单又好吃
    发表于:07-16
    用料鱼2条焦香带鱼的做法带鱼洗干净,加少许盐,腌一下,洗净葱姜蒜,生抽,白糖,调汁...
  • 自带灵魂香气的回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的自带灵魂香气的回锅肉方法
    发表于:01-26
    这是我第一次做回锅肉,也是我开启美食博主之路,写美食日志的第一个菜谱!喜欢的朋友请多多支持,关注,交流分享!用料五花肉300克小米椒适量红椒3条青椒3条生抽1勺白糖10克蒜3瓣豆瓣酱2勺自带灵...
  • 便捷小零食~自制爆米花  原味焦糖/奶香味焦糖食谱大全及做法,烹饪好吃的便捷小零食~自制爆米花  原味焦糖/奶香味焦糖方法
    发表于:04-25
    平时,过年期间小零食简单又方便重点:炒焦糖步骤4-7炒焦糖时用黄油,即奶香味焦糖爆米花用食用油也好吃的,即原味焦糖爆米花这个份量正好一个宜家的不锈钢小盆一盆,2人量,可以一次吃完,不怕受潮...
  • 正宗美味的蓝带香草焦糖酱,+摩卡戚风怎么做
    发表于:09-22
    这款基础奶酱,是初级课程中一节小课中的,一个小配料。简单而基础,却因为在焦糖奶酱里,加入了香草,而提升了整体口味。这个小配料可以做内馅,可以做淋面,总之很百搭。调整配方中黄油和奶油比例...
  • 地道的自制焦糖奶茶怎么做,如何烹饪自制焦糖奶茶才更好吃
    发表于:03-09
    自己在家做奶茶喝起来,就是比外面的奶茶要健康一些( ૢ⁼̴̤̆ꇴ⁼̴̤̆ૢ)~ෆ用料红茶包牛奶克白糖克水克淡奶油自制焦糖奶茶的做法首先,把需要的食材全部提前准备好。红茶(我选择的...
  • 自制焦糖浆如何做才美味,怎么做自制焦糖浆简单又好吃
    发表于:12-17
    出于好奇,也来尝试一下自制焦糖浆的乐趣;先做了纯焦糖浆,金红的色泽,有点像蜂蜜;接着又做了奶油焦糖浆,浓浓的像太妃糖的味道。用料纯焦糖浆配料砂糖、冷水、开水100克、25ml、60ml奶油焦糖...
  • 浓浓茶香~自制焦糖奶茶食谱大全及做法,烹饪好吃的浓浓茶香~自制焦糖奶茶方法
    发表于:06-23
    作为一个妥妥的奶茶控,过年那几天回老家,好多好喝的奶茶店都没有,真的是馋死了。于是自己在家捣鼓试了好多次,终于做出了一款不输奶茶店、茶香浓郁的焦糖奶茶。把配方贴出来,大家也可以自己...
  • 自带书卷气的红枣红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的自带书卷气的红枣红糖馒头方法
    发表于:07-05
    自带书卷气的红糖馒头,人生没有不能翻篇的那一页,如果有就撕开它,然后吃掉😏不添加泡打粉也可以让甜味十足的红枣红糖馒头充分发酵松软细腻。发酵的时间、温度、湿度的条件都需要慢慢累积...
  • 自制软焦糖酱(法国蓝带食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制软焦糖酱(法国蓝带食谱)方法
    发表于:07-21
    法国蓝带食谱,焦糖爱好者自己收藏一个。用料淡奶油100ml无盐奶油奶酪80g海盐2小撮水150ml细糖500g自制软焦糖酱(法国蓝带食谱)的做法把糖和水放进锅里加热,煮沸后用汤匙捞出糖浆表面小泡沫...
  • 小朋友可以自己做的——燃气灶版焦糖奶香爆米花Caramel Popcorn 🍿️食谱大全及做法,烹饪好吃的小朋友可以自己做的——燃气灶版焦糖奶香爆米花Caramel Popcorn 🍿️方法
    发表于:12-14
    Pleasehelpmedoitbymyself.💪请帮助我,让我自己做。--玛利亚·蒙台梭利Beingsmall,thinkbig,dosmall.相信小小的你们,定有无限可能。嘴巴寂寞怎么办,来份焦糖爆米花🍿️吧。用料⬇️爆米花儿...
  • 焦糖奶茶(主要为了焦糖,顺带可以偷吃,嘿嘿)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖奶茶(主要为了焦糖,顺带可以偷吃,嘿嘿)方法
    发表于:02-11
    因为自己熬焦糖曾经失败并且走过弯路,所以特地记录一下尝试多次后,异常简单的熬制方法~材料按照两人份用料白砂糖30克水浸润砂糖即可,不要太多牛奶2杯(2人份,参考宜家马克杯)袋泡茶2~3包焦糖奶...
  • 焦糖面包脆 (自制焦糖酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖面包脆 (自制焦糖酱)方法
    发表于:08-16
    近期周末都会带娃出游,想来做些这样的小点心路上垫垫饥,解解馋都很不错,而且回潮也只要再180度来个3分钟,就能美味如初~没有采用买来的焦糖奶油酱,自己做焦糖酱也很好吃~用料厚白吐司4片细砂...
  • 连图片都自带香气的—香葱面包食谱大全及做法,烹饪好吃的连图片都自带香气的—香葱面包方法
    发表于:03-22
    前天好姐妹做了香葱面包,出炉吃掉4个,馋坏我了,马上动手做了,出炉干掉3个,你说香不香?最近一直做甜面包吃,觉得有些腻了,好姐妹前天说想做香葱面包,彻底馋到我了,听她说着如何如何香,唾液腺疯狂分...
  • 自制焦糖如何做才美味,怎么做自制焦糖简单又好吃
    发表于:11-09
    用料糖100克水50克小苏打5克自制焦糖的做法锅里倒入糖,倒入水,不要去动它。开中火慢慢熬。都不要去动它。慢慢熬,慢慢熬,熬到起大泡的时候转小火,熬到有点开始黄了,关火,千万不要颜色太浓了,不...
  • 自带焦糖香•巴斯克蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的自带焦糖香•巴斯克蛋糕方法
    发表于:08-16
    最近特别喜欢做这一款蛋糕,为此还囤了好几盒奶油奶酪烤制过程中能闻到焦糖香,;口感细腻,表皮微苦中带有内部的酸甜。喜欢半流心状态的,烤制时间约25~30分钟;喜欢全凝固状态的,烤制时间35分钟左...
  • 自制焦糖液如何做才美味,怎么做自制焦糖液简单又好吃
    发表于:06-27
    用料白砂糖80克冷水30克开水80克自制焦糖液的做法糖80克,冷水30克糖尽量平铺在锅中倒入冷水开中大火,不要搅拌(这个很重要,不停的搅拌会失败)一分多钟时,小部分焦糖色出现,晃一下锅(均匀一下液...
  • 自带脆皮的焦香锅贴食谱大全及做法,烹饪好吃的自带脆皮的焦香锅贴方法
    发表于:06-06
    锅贴的美味在于那焦香的外皮,和周围那层薄薄的脆皮。用料馄饨皮30张(市场有售)肉馅300克(韭菜猪肉馅)芡汁10克自带脆皮的焦香锅贴的做法肉馅里面放入韭菜,木耳,葱姜末、盐和胡椒粉、五香粉、...
  • 烤红薯~甜腻焦糖香气飘满屋食谱大全及做法,烹饪好吃的烤红薯~甜腻焦糖香气飘满屋方法
    发表于:10-23
    小时候奶奶总给烤又甜又香的烤红薯,现在格外想念那个味道!用料红薯6个锡纸看个人需要烤红薯~甜腻焦糖香气飘满屋的做法红薯买回来可以放太阳底下晒两天更好。洗干净用软点的小毛刷刷一下,...
  • 热焦糖玛奇朵|自制糖酱,味才香🍬食谱大全及做法,烹饪好吃的热焦糖玛奇朵|自制糖酱,味才香🍬方法
    发表于:04-12
    一杯咖啡的灵魂所在。用料焦糖酱:糖250克水50克焦糖玛奇朵:焦糖酱1-2勺牛奶250毫升浓缩咖啡液60毫升黄糖适量热焦糖玛奇朵|自制糖酱,味才香🍬的做法焦糖酱:把糖放入锅中;倒入少量水,水浸湿糖...