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超简单的红豆红枣糯米丸子

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.75W
超简单的红豆红枣糯米丸子的做法步骤图

消耗家里的红豆，简单粗暴的美味

用料  

红豆 500克
红枣 6-8颗
白砂糖 适量
糯米粉 150克

超简单的红豆红枣糯米丸子的做法  

  1. 提前用清水浸泡一夜红豆，这样易煮熟。开锅煮20分钟左右，煮到粉糯，用手轻轻可以碾碎即可。红枣去核剪碎备用。

    超简单的红豆红枣糯米丸子的做法步骤图 第2张

  2. 煮熟的红豆控水捞出，喜欢颗粒感的没有碾碎，加入红枣碎、白砂糖（枣很甜，糖可以少放或者不放）混合均匀。加入糯米粉拌匀，糯米粉包裹上即可。

    超简单的红豆红枣糯米丸子的做法步骤图 第3张

  3. 把红豆红枣用手团成小丸子，底部用大拇指按压成窝头底部的形状，这样便于蒸熟。

    超简单的红豆红枣糯米丸子的做法步骤图 第4张

  4. 冷水上锅，水开蒸20分钟即可。软糯香甜。

    超简单的红豆红枣糯米丸子的做法步骤图 第5张
Tags：红豆 丸子 红枣 糯米
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