网红雪花酥，第一次做就很容易成功，步骤简单，只用买好食材就可以开始啦😘
用料
| 饼干 | 120克 |
| 黄油 | 50克 |
| 棉花糖 | 150克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 坚果 | 100克 |
| 草莓脆 | 几颗 |
雪花酥（附超简单的封口方法）的做法
材料全家福。这个锅是做玉子烧的，第一次做小了，第二次做就换成大的了，强烈推荐麦饭石的不粘锅，超级好用，还要准备28cm的金色方盘用于整形。
先加黄油低火融化。
至黄油完全融化。
加入棉花糖翻炒。
不停搅拌。
翻炒至棉花糖融化，注意一定要低火，否则会糊。
棉花糖完全融化立即加入饼干、坚果、草莓脆。
带上一次性手套将全部食材放至金盘上整成方形。事先在金盘上撒上点奶粉。
均匀撒上奶粉。可放至冰箱冻一下保持形状。
然后按需切成块状即可。
再撒上点奶粉。
放入封口袋封口。
其实不需要买封口机，只要家中有板夹轻轻一夹就封好啦。
右边是板夹封口的。很平整好看吧。
小贴士
1.融化黄油和棉花糖一定要全程小火，否则棉花糖会黄会糊。
2.整形的金盘要预先撒上点奶粉，否则棉花糖粘到盘上不好拔下来。
3.如果家中有板夹，封口机可不买，毕竟用的机会不多。板夹封口也很平整好看。
烹饪屋
