银耳的软糯配合皂角米的营养，撒上芒果丁，再来一勺百花蜜，您只需要轻轻搅拌，相信这款芒果冰水晶能够帮你快速消解夏日的炎热，带来健康又清新的美味体验。
用料
| 通江银耳 | 1朵/人 |
| 毕节双荚皂角米 | 10克/人 |
| 芒果 | 适量 |
| 若尔盖百花蜜 | 适量 |
芒果冰水晶（银耳、皂角米、芒果、蜂蜜）的做法
准备银耳、皂角米、芒果、蜂蜜。银耳需用清水泡发2-4小时，皂角米用清水泡发8小时。
将泡发好的银耳撕成小朵，加水煮至粘稠、出胶。出锅前半小时加入泡发好的皂角米，煮好后晾凉，芒果去皮切成小块加入。（可放入冰箱冷藏，口感更佳）
食用前，加入适量蜂蜜即可。当当当，一碗好看又美味的养颜甜品就呈现在面前了。
小贴士
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