陈皮绿豆汤的效果主要如下：1.它有解暑的功能，有助于排出体内的有毒物质。夏天喝它可以预防中暑。2.具有消肿的功效，可改善痢疾、痈肿毒的症状。3.增强脾胃系统功能，促进消化。促进胃液分泌。4.它能消除体内炎症，具有平衡血脂的作用。5.富含维生素，具有良好的降血压效果。
用料
| 红豆 | 二小把 |
| 赤小豆 | 一小把 |
| 绿豆 | 一碗绿豆 |
| 陈皮 | 1片 |
| 冰糖 | 适量 |
| 水 | 10碗水 |
陈皮绿豆汤的做法
先将红豆、绿豆、赤小豆洗干净，然后放入大约10碗（日常吃饭碗）一起放入锅煮。
大火煮沸后，放入陈皮，转小火熬一个小时。因为我是没泡过直接煮的，红豆不好煮。糖按个人喜爱甜度适量添加，我是放到有点微甜的。
小贴士
水是一次性加够，这样吃的时候不会出现有股淡淡的开水味道。
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